أطعمة مسهلة للمعدة

حبوب الكفير

يعتبر الكفير (بالإنجليزية: Kefir) أحد مشتقات الألبان، الذي يتم صنعه عن طريق خلط الخميرة والبكتيريا مع الحليب، حيثُ يحتوي الكفير على بكتيريا نافعة تسمى البروبيوتيك التي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ومعالجة بعض حالات الهضم، بالإضافة إلى تعزيز صحة جهاز المناعة، حيثُ أظهرت دراسة أنّ استخدام الكفير يساعد على علاج القرحة الهضمية في المعدة والأمعاء الدقيقة.^[١]

الزنجبيل

يعتبر الزنجبيل العنصر الأساسي في الطب الصيني، حيثُ استخدم جذر الزنجبيل طبياً في الصين والهند لأكثر من 2000 سنة، كما أنّه يوصف في كثير من الأحيان لعلاج اضطراب المعدة، والاسهال، والغثيان، كما يساعد الزنجبيل على استعادة السوائل في الجسم عند التعرض لاضطراب المعدة الشديدة التي قد تؤدي إلى الجفاف، بالإضافة إلى أنّه يحد من الرغبة في التقيؤ، إلا أنّ بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية نادرة من الزنجبيل، مما يؤدي إلى الإصابة ببعض الأعراض مثل حرقة المعدة أو الغثيان.^[٢]

الناتو

يمثل الناتو فول الصويا المخمر، حيثُ يحتوي على البروبيوتيك وهو نوع من البكتيريا النافعة التي تعمل كآلية دفاع ضد السموم والبكتيريا الضارة، كما أنّها تزيد من البكتيريا النافعة في الأمعاء التي تحسن من عملية الهضم، بالإضافة إلى أن البروبيوتيك يساعد على تعزيز صحة المعدة وتحسين عملية الهضم فيها، والحد من الإمساك.^[٣]

مخلل الملفوف

مخلل الملفوف هو عبارة عن ملفوف مبشور مع حمض اللاكتيك، حيثُ يحتوي مخلل الملفوف على البروبيوتيك الذي يساعد على زيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء، كما أنّه يحتوي على الإنزيمات التي تساعد على الهضم عن طريق تحطيم المواد الغذائية إلى أجزاء أصغر مما يسهل امتصاصها في المعدة.^[٣]

الشومر

يُعتبر الشومر أحد أنواع النباتات ذات السيقان الخضراء الطويلة، الذي يستخدم في العلاجات الطبية، كما أنّه يستخدم في العديد من المأكولات، حيثُ يساعد الشومر على الحصول على هضم صحي، وعلاج النفخة، أو الغازات، أو التشنجات، كما أنّه يساعد على استرخاء العضلات الملساء في الجهاز الهضمي، وتقليل الغازات والانتفاخ، وتشنجات المعدة، حيثُ وجد الباحثون أنّ بذور الشومر كانت فعالة ضد البكتيريا التي تسبب عسر الهضم، والاسهال.^[٤]

المراجع

1. ↑ Megan Ware RDN LD (13-7-2017)، "Seven benefits of kefir"، www.medicalnewstoday.com، Retrieved 2-3-2019.
2. ↑ Brian Connolly ، "Does Ginger Ale Calm an Upset Stomach?"، www.livestrong.com، Retrieved 2-3-2019.
3. ^ ^{أ ب} Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD (15-8-2018), "The 19 Best Foods to Improve Digestion"، www.healthline.com, Retrieved 2-3-2019.
4. ↑ Danielle Dresden (9-10-2017), "Five benefits of fennel tea"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2-3-2019.