محتويات
مشروع صغير مربح من المنزل
أصبح العمل حلم الكثير في هذا الزمن؛ خصوصاً بعد ارتفاع معدل البطالة في أغلب الدول، وزيادة حالات الاكتاب عند الخريجين العاطلين عن العمل، والغلاء المعيشي الذي يعيشه الإنسان كلّ يوم، وزيادة حاجيات الإنسان ومتطلباته اليومية، هذا كله من شأنه أن يدفع الإنسان للبحث عن مشروعٍ خاصٍ يعود بربحٍ ولو كان بسيطاً، ومن هنا جاءت فكرة العمل من المنزل والبدء بمشروعٍ صغيرٍ يكون مربحاً، وهنا نطرح فكرةً لمشروعٍ منزليٍ خاصٍ بربات البيوت المبدعات في المطبخ.
أهداف المشروع
- تقديم خدمات الوجبات الجاهزة من مقبلاتٍ، وأطباقٍ رئيسيّةٍ، وحلوياتٍ، وسلطات.
- الحصول على عائدٍ ماديٍ يعين ربة البيت على أعباء هذه الحياة.
- شغل وقت الفراغ في شيءٍ مفيدٍ.
- الحصول على عملٍ خاصٍ بالمرأة، خصوصاً من لم يحالفها الحظ بإكمال تعليمها.
- تحقيق طموح بعض النساء ممن يحببن المطبخ ويبدعن فيه، ولم تسنح لهن الفرصة بالمشاركة في برامج الطبخ.
متطلبات المشروع
- مطبخ، أو غرفة من البيت تحول لمطبخٍ منفصلٍ عن البيت.
- رأس مالٍ بسيطٍ لشراء الأغراض والحاجيات والأدوات اللازمة للعمل.
- خبرةٌ كافيةٌ في المطبخ وإعداد الوجبات؛ لأنّ هذا عملٌ يتطلب خبرةً وموهبةً وذوقأ رفيعاً.
آلية العمل
إذا لم يكن لدى ربة البيت رأس مالٍ كبيرٍ يمكنها من تجهيز مطبخٍ مستقلٍ عن البيت؛ بإمكانها البدء من مطبخ البيت نفسه، بحيث تبدأ أولاً بنشر إعلاناتٍ هنا وهناك أنها على استعدادٍ لتلبية طلبات البيوت من وجباتٍ رئيسيةٍ، ومقبلاتٍ، وحلوياتٍ، ومعجناتٍ، ومخللاتٍ، وغيرها مما تستطيع هي عمله، والعمل يكون يطريقتين؛ إما أن تتواصل مع الناس وتحضر الوجبات حسب الطلب، أو أن تقوم كل يومٍ بتحضير عدة وجباتٍ ومعجناتٍ وبيعها للأقارب والجيران والأصدقاء، وهذا يتطلب تجهيزاً يومياً لمكونات الأطباق، وطبعاً يكون السعر مناسباً للمجهود المبذول لكلّ طبق، والمواد التي حضر منها، وسعر التوصيل إذا كان هناك خدمة التوصيل للبيوت والمحلات، وسعر الحافظات؛ فبالتأكيد لا بدّ من وضع الطعام في حافظاتٍ خاصةٍ لا تتفاعل مع الطعام وتضر الإنسان.
أمثلة على ما يمكن تحضيره وبيعه
- الأطباق الرئيسية المشهورة؛ ويتبع ذلك للدولة التي تعمل بها كل ربة بيت؛ لأنّ الأطباق تختلف من مكانٍ لآخر.
- المعجنات المشهورة؛ وهي: البيتزا، الصفيحة، مناقيش الزعتر، مناقيش الجبنة، الحواوشي المصري.
- المخللات بجميع أشكالها.
- العصائر الطبيعية مثل: وعصير البرتقال، وعصير التفاح، وعصير الجزر، وعصير الرمان، وعصير الليمون.
- الحلويات بجميع أشكالها.
أفكار لتكبير المشروع
- الاستعانة بالصديقات والأقارب لزيادة الكميّة المشغولة بأقل وقتٍ ممكن.
- نشر منيو خاص مرفق بالصور على مواقع التواصل الاجتماعي؛ لأّنّ ذلك من شأنه أن يزيد الطلب.
- بعد جني بعض النقود يمكن فتح متجرٍ خاصٍ بمنتجات كل ربة بيت.
- إذا كان الإقبال على المنتجات كبيراً؛ هذا بدوره يزيد الربح وبالتالي بإمكان المرأة أن تعمل على توسعة نطاق العمل، أو إنشاء مكانٍ خاصٍ بالعمل خارج المنزل.
