الثوم والزبادي
يشيع تناول طبق الزبادي مع الثوم بين فئة لا محدودة من الأشخاص حول العالم، بما في ذلك النساء والرجال على حدٍ سواء، وذلك بفضل المذاق الشهي لهذا الطبق، فضلاً عن رغبة هؤلاء الأشخاص في تحقيق الاستفادة القصوى من الخصائص الطبيعيّة ذات القيمة الغذائية العالية لكل من الثوم ولبن الزبادي، حيث تجعل هذه المكوّنات من هذا الطبق علاجاً فعّالاً لعدد كبير من الأمراض، وواقياً لعدد آخر منها، وفيما يلي سنستعرض أبرزها في هذا المقال.
فوائد الثوم مع الزبادي
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، ويقوّي بالتالي بُنية الجسم، ويقي من هشاشة العظام وضعف الأسنان وتكسر الأظافر.
- يحتوي على مركب الكبريت، والذي بدوره يقوّي بصيلات الشعر وجذوره، ويعالج المشكلات المختلفة المتعلقة فيه، بما في ذلك التساقط وضعف الكثافة.
- يعزّز الجهاز المناعي في الجسم، ويقاوم العدوات الجرثوميّة المُسببة للأمراض المختلفة.
- يخّفض مستوى الكولسترول غير المفيد في الجسم، ممّا يسهّل من تدفق الأكسجين إلى الدم، ويقي بالتالي من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.
- يحسّن عمل الجهاز الهضمي، ويعالج عسر الهضم، ويقي من الإمساك، كما ويساعد على طرح السموم خارج الجسم.
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، ويخفف من الأعراض المرافقة لها، بما في ذلك السعال والزكام ويخفف من الإنفلونزا ونزلات البرد الشعبية وغيرها.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ب12) المسؤول عن توازن الجسم، وعن قوة الوظائف الدماغيّة.
- يكافح ظهور علامات التقدم في السن والشيخوخة، على رأسها التجاعيد والخطوط الرفيعة.
- يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، والذي يعتبر أساساً لزيادة الخصوبة ويزيد من احتماليّة حدوث الحمل، كما ويعد مفيداً لصّحة المرأة الحامل خلال مراحل الحمل المختلفة، وأساساً لوقاية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية.
- يقاوم الشوارد الحُرّة المُسببة لمرض السرطان، بما في ذلك سرطان المهبل، كونه واحداً من المضادات الطبيعيّة للأكسدة.
- يساعد على تفتيح البشرة ويزيد من توهجها ونضارتها.
- يحتوي على مركب الأدينوزين مما يمنع من الجلطات.
- يحتوي على مركب الأليسين المكافح للالتهابات المختلفة.
- يحسّن الحالة المزاجية، ويقي من الاكتئاب.
- يحتوي على البروتين المقوّي للجسم.
- يخفض مستوى ضغط الدم، لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يعالج الصداع بأنواعه، وخاصة الصداع النصفي.
- يعالح ترهل الجسم، وترهل الثديين لدى النساء تحديداً، ويقي من زيادة الوزن.
- يعالج مشاكل الصّدر، على رأسها الربو.
- يعد علاجاً فعّالاً لمرض السل.
- يقاوم مرض الزحال.
- يعد طارداً طبيعيّاً للبلغم.
