القشر
يقصد بالقشر هنا، قشر القهوة، فلا تعد بذور القهوة هي الجزء الوحيد المستخدم من شجرة القهوة، حيث إن للقشور أهمية كبيرة قد لا يدركها البعض، فمن خلالها نستطيع أن نحضر مشروباً يشبه القهوة، مع إضافة بعض المنكهات والمطيبات، والذي يؤدي شربه إلى العديد من الفوائد، والتي سنذكرها لكم في هذا المقال.
فوائد قشر القهوة
هناك العديد من الفوائد التي نحصل عليها جراء تناول قشر القهوة، وهي:
- يعالج قشر القهوة مشاكل النوم المضطرب، حيث إنه يساعد على التمتع بنوم هادئ ومريح.
- يحتوي قشر القهوة العديد من المواد المطهرة، والتي تعمل على تنقية الجسم من السموم، وخاصة في الكليتين والدم.
- علاج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي، وخاصة مشاكل عسر الهضم، أو الإمساك، كما أنه يخلص البطن من الغازات المزعجة، حيث إنه يزيد من كمية العصارات الهاضمة في المعدة.
- يعمل قشر القهوة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، وخاصة في منطقة الكرش، لذلك ينصح الأشخاص الراغبين بفقدان الوزن بتناول هذا المشروب.
- تنصح النساء اللواتي أنجبن مؤخراً بشرب قشور البن، وذلك لأنها تعمل على تنظيف الدم الفاسد من الرحم، أو أي ترسبات وكتل دموية مترسبة فيه، كما ينصح أن تشربه السيدات والفتيات في فترة الدورة الشهرية.
- تقوية المناعة للجسم، وبالتالي جعله أقل عرضة للإصابة بالعدوات الفايروسية أو البكتيرية.
- يعمل على إدرار البول، والتخلص من السوائل المحتبسة في الجسم، والتي تؤدي إلى حدوث انتفاخات في الأطراف العلوية والسفلية.
- يؤدي إلى التوازن النفسي والعاطفي، ويقلل من حالات التوتر والقلق والاكتئاب.
- يقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لأنه يذيب الدهون المتراكمة في الجسم والشرايين، بالإضافة إلى التخلص من الكولاسترول الضار في الجسم، وبذلك فهو يحمي أيضاً من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
- تعمل قشور القهوة بتسكن الآلام المختلفة في الجسم، وأهمها الرأس والمفاصل.
- زيادة نشاط خلايا الدماغ، الأمر الذي يؤدي إلى التيقظ والتركيز، كما يقوم بتنشيط الذاكرة، وذلك بسبب وجود نسبة من الكافيين فيه.
كيفية تحضير شراب قشر القهوة
يتم مزج كمية من قشور القهوة، مع القليل من القرفة والزنجبيل والقرنفل، ويتم غليها على النار لمدة ثلث ساعة، وإذا كان الهدف منها هو خسارة الوزن، فيفضل أن تشرب ثلاث مرات في اليوم قبل تناول وجبات الطعام بثلاثين دقيقة، وإذا كان الهدف منها هو التخلص من الدماء العالقة في الرحم بعد الإنجاب، فينصح أن يتم شرب هذا المزيج مع التمر.
