كيفية تحضير الزنجبيل للشرب

القيمة الغذائيّة في مشروب الزَّنجبيل

كيفية تحضير الزنجبيل للشرب

المكوِّنات

• نصف كوبٍ من الزَّنجبيل الطَّازج المقشَّر والمقطَّع إلى شرائح.
• نصف كوبٍ من الماء.

مكوِّنات شراب السكر:

• كوب من السكر.
• ثلاثة أرباع الكوب من الماء.

للتقديم:

• كمية من المياه الغازية أو الصودا.
• القليل من شرائح الليمون.
• مكعبّات من الثَّلج.

طريقة التَّحضير

• وضع الماء والزَّنجبيل في قدر من الستانلس ستيل، ورفعه على نارٍ متوسطة حتَّى يغلي.
• ترك الزنجبيل يغلي على النار لمدّة خمس دقائق.
• رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لمدّة عشرين دقيقة، ثمَّ إزالة قطع الزَّنجبيل ووضعه في الثَّلاجة.

طريقة تحضير شراب السكر:

• وضع السكر والماء في قدر، ورفعه على نارٍ متوسطة حتَّى يغلي لمدّة خمس دقائق.
• إضافة شراب السكّر إلى ماء الزنجبيل، ثمَّ وضعه في الثلّاجة مرة أخرى حتّى يبرد تمامًا.
• توزيع مكعبّات الثَّلج في أكواب التَّقديم، ثمَّ سكب مشروب الزَّنجبيل لملء نصف الأكواب.
• إضافة بعض من شراح الليمون، ثمَّ ملء باقي الأكواب بالمياه الغازية أو الصودا المُثلّجة ، وتقديمه مباشرة.

شاي الزنجبيل المثلج

المكوِّنات

• ست شرائح من الزَّنجبيل.
• أربعة أكوابٍ من الماء.
• ستة فصوص من الهيل.
• ربع كوبٍ من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الشاي الأخضر.
• القليل من مكعبّات الثَّلج -للتقديم-.

طريقة التَّحضير

• وضع الزنجبيل في قدرٍ صغير، ورفعه على نار متوسطة.
• إضافة الماء، الهيل والسكر، وتركه يغلي لعدّة دقائق.
• إضافة الشاي الأخضر، وتركه لمدة عشر دقائق.
• إزالة الشاي، الزنجبيل والهيل والتخلص منها.
• وضع المشروب في إبريق التّقديم، وإضافة مكعبات من الثَّلج ومقدار من الماء البارد ثمَّ تقديمه.

حليب بالقرفة والزنجبيل

المكوِّنات

• كوبان من الحليب السائل.
• عودان من القرفة.
• القليل من السكّر-حسب الرغبة-.
• ست قطع من الزَّنجبيل المُقشّر.

طريقة التّحضير

• وضع الحليب على نارٍ متوسطة، وإضافة باقي المكوِّنات.
• ترك الحليب على النار حتَّى يغلي.
• صبّ الحليب في كؤوس التقديم، وتقديمه ساخناً.

مشروب الزنجبيل والليمون

المكوِّنات

• كميّة وفيرة من مكعبات الثَّلج.
• عشر شرائح من الليمون.
• كوب من الزَّنجبيل المغلي.
• كوب من الماء.
• كوب من المياه الغازية أو الصودا.

طريقة التَّحضير

• وضع كميّة كبيرة من الثلج في إبريق زجاجيّ.
• إضافة شرائح الليمون فوق الثَّلج.
• صبّ مشروب الزنجبيل في إبريق، ثمَّ إضافة كمية من الماء.
• إضافة المياه الغازيّة او الصودا، ثمَّ سكب المشروب في أكواب التقديم وتقديمه مباشرة.

ليمون بالعسل والزنجبيل

المكوِّنات

• كوب من عصير الليمون.
• كوب من العسل.
• كوب من الماء الدافئ.
• ربع كوبٍ من الزَّنجبيل المغلي.
• القليل من شرائح الليمون -للتقديم-.

طريقة التَّحضير

• وضع الماء الدافئ في وعاء عميق، وإضافة العسل إليه، والتقليب جيداً.
• إضافة الزَّنجبيل المغلي، والتقليب قليلاً.
• إضافة عصير الليمون إلى المقادير السابقة، والتقليب مرة أخرى.
• سكب المشروب في أكواب التقديم، والتزيين بشرائح الليمون، ثمَّ تقديمه.