الكاكا
الكاكا، أو الخرما أو التين الكاكين أو ثمرة الآلهة، من ألذ أنواع الفاكهة، وأكثرها فائدةً، وتنتشر في مناطق كثيرة من العالم، وتتميز الكاكا بشكلها الكروي المتناسق، ولونها الجذاب، الذي يتدرج ما بين البرتقالي المصفر، إلى البرتقالي الغامق، وتوجد أنواع كثيرة منها تختلف اختلافات بسيطة فيما بينها، والبعض يفضل تناولها مباشرةً، والبعض الآخر يتناولها على شكل عصير، وطعمها حلو، ولها قشور سميكة، ولب طري، كما تدخل الكاكا في صناعة الحلويات، والعديد من أصناف الطعام، والصلصات، والمربّيات.
القيمة الغذائية للكاكا
تحتوي الكاكا على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، ومن أهم محتوياتها: الفينوليك، والسكريات، ومضادات الأكسدة، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، والمنغنيز، والبروتينات، والدهون، والرصاص، والجلوكوز، واليود، والفركتوز، والسعرات الحرارية.
فاكهة الكاكا والرجيم
يوصي خبراء التغذية الأشخاص الذين يرغبون بتخسيس أوزانهم باتباع نظام غذائي تدخل فيه فاكهة الكاكا كمكون رئيسي، حيث تعتبر الكاكا من الفواكه التي تساعد على تخليص الجسم من الوزن الزائد، لاحتوائها على كمّياتٍ كبيرةٍ جداً من الألياف الغذائية الطبيعيّة، ولهذا السبب، فإنها تمنح إحساساً طويلاً بالشبع، وتغني عن تناول المزيد من الطعام، كما أنها تحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لذلك تعتبر خياراً مثالياً في وصفات الرجيم.
فوائد الكاكا
- تحافظ على صحة القلب والأوعية الدوية، وتقلل من احتمالية الإصابة بالجلطات القلبيّة.
- تمنع ترسب الكولسترول الضار في الشرايين.
- تمنع ظهور الهالات السوداء حول العين.
- تحافظ على صحة العينين، وتحميها من المياه الزرقاء، ومرض التحلل الشبكيّ، والضمور البقعي، والعديد من أمراض والتهابات العيون.
- تقوي الدم وتساعد على إنتاج كريات الدم الحمراء.
- تمنح الجسم الطاقة والحيوية، وتمنع من إصابته بالتعب والإجهاد، وترفع من طاقته.
- تمنع الإصابة بالشد العضلي.
- تقلل من الشعور بتنميل الأصابع.
- تلين المعدة والأمعاء وتمنع حصول التلبكات المعوية.
- تقلل ضغط الدم المرتفع.
- تعالج الصداع.
- تطهر الجهاز الهضمي من السموم والفضلات.
- تقضي على الشوارد الحرة للخلايا، وتمنع من انتشارها، وتحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.
- تحافظ على صحة البشرة، وتمنحها النضارة والحيويّة.
- تقوي جهاز المناعة، وتزيد من إنتاج كريات الدم البيضاء، وتمنع إصابة الجسم بالأمراض المعدية.
- تمنع الإصابة بالإمساك.
- تقوي العظام والأسنان، وتساعد على ترميمها وحمايتها.
- تنقي الدم، وتخلص الجسم من الفضلات والسموم.
- تقوي القدرة الجنسية، وتزيد الرغبة.
- تقضي على البكتيريا والطفيليات ومسببات الأمراض.
ملاحظة : يُفضل الحذر من الإفراط في تناول الكاكا من قبل المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم؛ نظراً لاحتواء الكاكا على نسبةٍ عاليةٍ من السكريات، التي تسبب ارتفاع السكر.
