الخل
قال رسول الله صل الله عليه وسلم: "نعم الإدام الخل"، هذا الحديث يدل على أهمية الخل لجسم الإنسان، حيث يدخل الخل في صناعة الأدوية والكريمات لعلاج الأمراض وخصوصاً مشاكل البشرة، فالخل لا يقل بأهميته عن تلك الأعشاب والنباتات التي تُعطينا فائدة كبيرة.
القيمة الغذائية للخل
يحتوي الخل على سعرات حرارية ونِسبة من الكربوهيدرات، ويحتوي أيضاً على العديد من الفيتامينات كفيتامين A وفيتامين B وفيتامين C، ويحتوي الخل على عدة أحماض ومنها حمض الأستيك وأحماض أمينية والبكتين الحيوي، ويحتوي أيضاً على مادة البيتاكاروتين، وفيه معادن كثيرة لها فوائد كثيرة في الجِسم ومن هذه المعادن الفسفور، والكالسيوم، والحديد، والفلور، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.
فوائد الخل
- يُكافح البكتيريا والأوساخ والجراثيم، وذلك لاحتواء الخل على البوتاس الذي يتخلص من الجراثيم ويمتص الماء منها بعد القضاء عليها.
- يُعالج التهابات الحلق والكحة والسُعال المستمر، وذلك باستخدام خل التفاح باعتباره هو الأفضل لهذه الحالات.
- يُخلّص من الإرهاق والتعب والأرق، وذلك بشربه مع كأس من الماء عند النوم أو الاستيقاظ.
- يُعالج مرض الذبحة الصدرية، وذلك من خلال الغرغرة بالخل والماء لمدة خمس دقائق كل ساعة في اليوم.
- يُطهر الفم ويُزيل الرائحة الكريهة منه ويُقوي اللثة، وأيضاً من خلال المضمضة فيه.
- يُطهر المسالك البولية ويُعالج التهابات المثانة البولية، وذلك إذا تم أخذ كميات من الخل بانتظام.
- يُعالج حالات القيء، وذلك من خلال أخذ ملعقة من خل التفاح مع قليل من القدح في أثناء الشعور بالقيء وسوف ينتهي تماماً.
- يُزيل آثار الحروق، وذلك بغمس قطعة من القطن في الخل ووضعها على مكان الحرق وسوف تنتهي الآثار تماماً ولم يبقَ شيء.
- يُطهر الأمعاء من الجراثيم والميكروبات ويقضي عليها.
- يُعالج حالات عُسر الهضم، ويُساعد الجهاز الهضمي في هضم الطعام، وذلك بشرب كوب من الماء في ملعقة من الخل بعد تناول الطعام.
- يحمي الجِسم من لدغ الحشرات أو يُعالج آثار اللدغ، وذلك بدهن الأجزاء المكشوفة من الجِسم المعرضة للدغ بالخل أو بغسول الخل.
- ينقص الوزن ويُزيل الدهون والشحوم، ويُقلل من نسبة الكوليسترول الضار، وذلك بإضافته للسلطة.
- يفتح مجرى الأنف في حال انسداده في نزلات البرد والرشح والإنفلونزا، وخصوصاً الذين يُعانون من الجيوب الأنفية.
- يُعالج بعض الالتهابات مثل التهاب حوض الكلى.
- يُخفف من الصُداع والألم في الرأس.
فوائد الخل للوجه
- يُزيل آثار التقدم في العمر والتجاعيد.
- يُزيل السواد الذي يتكون تحت العيون.
- يغلق المسامات الواسعة في الوجه وذلك لمنع ظهور الحب.
- يُخلص من آثار الحبوب ويُزيل البقع الداكنة.
- يُرطب البشرة ويمتص الزيت الزائد منها.
- يُعالج حب الشباب وآثاره.
