القنفذ
ينتمي القنفذ لفصيلة القنفذيّات ويُعتبر من الثّديّات، يتميّز بصغر حجمه وأذنيه ورأسه الصّغيرين، وفمه الذي يأخذ شكل المستطيل، تكسو جلده أشواكٌ إبريّة تسمى الحسك، يُدافع من خلالها القنفذ عن نفسه، فإذا أحسّ بخطرٍ ما تكوّرعلى شكل كرةٍ. ينام القنفذ أغلبَ فصلِ الشّتاء بين الأعشاب، وفي الجحور الصّخريّة، وقد تدخل القنافذ البريّة في مرحلة سباتٍ لتصحو بالرّبيع. تقتات القنافذ على الحشائش وبعض النباتات كالتّوت، والفطر، والحشرات الزاحفة، وتصطاد بيض الطّيور من الأعشاش في البراري، وعلى صغار الضّفادع.
يتميّز القنفذ العربيّ بلون أشواكه المائلة للسّواد والتي تنتهي باللّون الأبيض، وتتوشّح بقليلٍ من اللّون العاجيّ، ويكسو وجهه شعرٌ بخليط من اللّونين الأبيض والعاجيّ، ولون بطنه أبيض يميل للون العاجيّ أيضاً، وما يُميّزه أذناه الطّويلتان عن أنواع القنافذ الأخرى، يتكاثر ويعيش في البراري والمناطق الصّحراويّة، ويُصنّف على أنّه أصغر أنواع القنافذ العربيّة، ويوجد نوعٌ من القنافذ تُسمى القنافذ البحريّة وتعيش في الماء، ويوجد نوعٌ من القنافذ تتميز بأشواكها العالية ويُطلق عليها النّيص. قد يتساءل الكثيرون هل يحلُّ أكل لحم القنفذ، وإن كان حلالاً ما هي فوائده؟ فهو ذكر في الطب العربي القديم.
حكم أكل لحم القنفذ
اختلف علماءُ الإسلام في هذا الأمر فمنهم من أيّده وأحلّه، ومنهم من حرّمه، إلّا أنّه وعلى الأغلب اتفق بعضُ العلماء على أنّه من الحشرات التي فيها دماءٌ سائلةٌ، ولم يتمّ ذكره من المحرمات، وطعمه مستساغٌ، فأجازوا أكله بعد تذكيته.
فوائد لحم القنفذ
نبيّنها لكم كما جاءت في كتاب ابن سينا (الأدوية المفردة من كتاب قانون الألواح والقواعـد):
- يفيد في علاج البثور والجرب وبعض الأمراض الجلديّة: كالثّعلبة، وبعض الأورام.
- يفيد في التئام الجروح، ويخفّف حدّة التّقرحات الجلديّة.
- يُخفّف من آلام المفاصل والأعصاب بأنواعها.
- يليّن الجهاز الهضميّ ويُدرّ البول.
- يعالج مرض السّل.
- يُخفف أوجاع الرّأس، وأمراض الكلى.
- يُعالج سلس البول وخاصةً عند الأطفال.
- يفيد في حال لدغ الحشرات ونفث سمّها في الجسم.
- يخفّف من التّشنجات العصبيّة.
- يفيد في قروح الرأس المختلفة.
- يفيد في علاج بياض العين.
فوائد الحم القنفذ حسب الطّب الشّعبيّ
- يعالج مرض الربو إذا ذُبح وطُبخ وأُكل من لحمه ثلاث مراتٍ في الأسبوع مع تناول مرقه.
- يعالج مرض البهاق إذا تمّ طبخه مع المرق ثم تصفيته وإضافته لكميّة من العسل، يُوضع المزيج في الثلاجة وتؤخذ كل يوم ملعقة منه.
- يفيد في علاج الإفرازات الشّديدة إذا جُفّف لحمه وطُحن.
- يخفّف القروح النّتنة إذا تمّ حرق لحمه واستخدم رماده.
- يفيد في حالات الاستسقاء.
- يعالج الجُذام.
