محتويات
سموثي الأناناس والمانجو
السموثي: هو أحد أنواع العصائر التي تمتاز بسمكها وغلاظتها لأنَّ الماء لا يضاف إليها، وهي عادةً تتكون من بعض أنواع الفواكه أو الخضراوات، ويضاف إليه الحليب أو الآيس كريم أو اللبن وبعض مكعبّات الثلج، عادةً يُشرب السموثي إلى جانب وجبةٍ ما لتعزيز الفائدة الغذائية أو يقدَّم كوجبةٍ صباحيَّة بحسب الخضراوات أو الفواكه التي يحتويها، في هذه الوصفة سنصنع سموثي الأناناس والمانجو. الأناناس والمانجو من الفاكهة الاستوائيَّة، ذات المذاق الحلو. يعدّ الأناناس ذو قيمة غذائيَّة عالية فهو يحتوي على الفيتامينات، والكثير من السّكر، بالإضافة إلى العديد من المعادن.أمّا المانجو فهو بالإضافة لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن، فهو يحتوي على مضادّات للأكسدة. هذه الوصفة تقدِّم لكم طريقة إعداد سموثي الأناناس والمانجو بالإضافة إلى بعض الفواكه الأخرى مع اللبن ومكعَّبات الثَّلج، نرجو أن تنال إعجابكم.
عمل سموثي الأناناس والمانجو
المكونات
- كوب من الأناناس المعلَّب المقطَّع.
- حبَّتان من المانجو (600 غ الحبة).
- 4 حبات من الجزر متوسّطة الحجم (60 غ الحبة).
- حبَّة كبيرة من الموز (150 غ).
- كوب ونصف من عصير البرتقال.
- 340 غ من لبن الزبادي بنكهة الأناناس.
طريقة التحضير
- نقشّر الموز ونقطِّعه إلى شرائح.
- نغسل الجزر ونقشِّره ثم نقطِّعه أيضًا إلى مكعَّبات صغيرة الحجم.
- نغسل المانجو ونقشِّره ثم نقطِّعه إلى مكعَّبات صغيرة الحجم.
- في الخفاق الكهربائي نضع مكعَّبات الموز والمانجا والأناناس والجزر، ونسكب عصير البرتقال ولبن الزّبادي ونخفق المكوّنات جيّدًا إلى أن نحصل على مزيج السّموثي.
- نسكبه في أكواب التَّقديم ونقدِّمه باردًا.
نصائح
- يمكن استبدال الحليب السّائل في الوصفات بالحليب المجفف بعد مزجه بالماء أو باللبن الرّائب.
- يمكن إضافة فواكه أخرى ترغبون بها إلى السّموثي.
- يمكن تفريز الفواكه، ثم استخدامها للسموثي وقت الحاجة.
- للحصول على سموثي كثيف، نضع الفواكه ونجمِّدها في الثَّلاجة لفترة من الزَّمن، ويفضَّل تقطيع الفواكه ذات الحبَّة الكبيرة -مثل: الموز*قبل تجميدها، أيضًا توضع لفترة خارج الثَّلاجة قبل التَّفريز؛ كي لا تلتصق الفاكهة ببعضها البعض عند تجميدها.
- إذا كان الشَّخص الذي يصنع السموثي، يتَّبع نظامًا غذائيًّا، فبإمكانه أن يستبدل الحليب العادي أو الآيس كريم بحليب خالي الدَّسم.
- لنحصل على سموثي ذو سماكة أفضل نضيف الثَّلج.
- تُضاف السَّوائل إلى الخلاط الكهربائي قبل إضافة الفواكه أو المواد الصَّلبة، كي يسهُل خلطها.
- يمكن استخدام الأناناس الطّازج عوضًا عن المعلَّب.
فيديو وصفة سموذي الموز والمانجا
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة سموذي الموز والمانجا شاهد الفيديو.
