محتويات
حلى بالبسكويت سهل
تعتبر حلى البسكويت من الحلويات الغربية المشهورة على مستوى العالم، وتقدم في العادة وهي باردة، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة طعمها المميز، وتختلف طريقة إعدادها من شخص إلى آخر، ويتمّ تقديمها في المناسبات العامّة والخاصّة، وهي حلى خفيفة على المعدة، ويكثر تناولها في فصل الصيف، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير حلى بالبسكويت سهل.
حلى بسكويت بالكراميل
المكونات:
- ثلاث ملاعق من النسكافيه.
- كمية من بسكويت الشاي حسب الرغبة.
- كوب من الحليب السائل.
- علبة من القشطة.
- علبتان من كريم كراميل.
طريقة التحضير:
- نحضر صينية متوسطة الحجم، ونضع بداخلها طبقتين من البسكويت، ونبلّلها بالحليب.
- نضع في قدر على الغاز حليب البودرة، ونضيف عليه القشطة، والزيت، والنسكافيه، ونخلط كافّة المكونات بشكلٍ جيد، ونصب الخليط فوق البسكويت المبلل بالحليب، ومن ثم نضيف طبقة من البسكويت.
- نضع في وعاء على النار، الكراميل مع الحليب، ونترك الخليط حتى يصل لمرحلة الغليان.
- نضيف الكراميل فوق طبقة البسكويت، ونضع الصينية في الثلاجة، حيث يتماسك الخليط، ويمكن تزيينه بالشوكولاتة والنسكافيه.
حلى البسكويت بالدريم ويب
المكوّنات:
- مغلفان من الدريم ويب.
- علبة من القشطة.
- ملعقتان من حليب البودرة.
- علبة من بسكويت الشاي.
- ملعقة ونصف من السكر.
- ثلاث ملاعق من النسكافيه.
- نصف كوب من الماء المذاب بالنسكافيه.
- نصف كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير:
- نضع في داخل الخلاط الكهربائي الماء مع الدريم ويب بشكلٍ جيد، ومن ثم نضيف القشطة، والسكر، والنسكافيه، وهكذا تتشكّل لدينا الكريمة.
- نغمس البسكويت بخليط الماء والنسكافيه، ونوزّعه على القالب، ومن ثم نضيف طبقة الكريمة، ونضع فوقها طبقة من البسكويت المغمس بالنسكافيه، ونعود وندهن فوقه طبقة من الكريمة، ونكرّر هذه العملية عدّة مرات.
- نزيّن الوجه بالمكسّرات، ونضع الصينيّة في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل، حتى تبرد.
يراميسو ببسكويت ليدي فنجر
المكونات:
- مغلفان من البسكويت ليدي فنجر.
- علبة من الجبنة الكريمية.
- علبة من الكريمة الطازجة كاملة الدسم.
- علبة من القشطة.
- ملعقة من السكر الناعم.
- ملعقة من النسكافيه مع الماء البارد.
طريقة التحضير:
- نخلط الكريمة بشكلٍ جيد، ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
- نخفق الجبنة حتى يتشكل لدينا خليط كريمي، ونضيف القشطة والكريمة، والجبنة الكريمية، ونخفق كافّة المكوّنات حتى يصبح المزيج متماسكاً وليّناً، ونضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين.
- نخفق النسكافيه مع الماء البارد، ونغمس بسكويت الليدي فنجر بالنسكافيه، ونصفّه في الصينيّة.
- نضع طبقة الكريمة فوق البسكويت، ومن ثم نضع طبقة من البسكويت، مع تكرار هذه الخطوة، ونضع الصينية بداخل الثلاجة.
- نرشّ الكاكاو الأسود على الصينية، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
