محتويات
الكمون
يعد الكمون نوع من أنواع التوابل، تشبه بذوره بذور الكراوية، ويتميز بلونه الأصفر الذي يميل إلى اللون البني، وبنكهته الحادة والمرة والحارة أحياناً، واعتبرت مصر الموطن الأصلي له، حيثُ استخدمه المصريون القدماء في عملية التحنيط، وانتشرت زراعته في كلٍ من إيران والهند وباكستان بكثرة، واستخدم بكثرة في تتبيل بعض الأطباق الآسيوية والإفريقية والأوروبية، كما استخدم منذ آلاف السنين في علاج العديد من المشاكل الصحية والأمراض التي تصيب الجسم.
الفوائد الصحية للكمون
- يخفف مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي، فهو يسرع عملية الهضم، ويخلص الجسم من الغازات المزعجة والإمساك المزمن.
- يحفز البنكرياس على إفراز الإنزيمات الضرورية للجسم.
- يعزز عمل الكبد، ويزيد قدرته على تخليص الجسم من السموم الضارة.
- يزيد كفاءة عمل الجهاز المناعي في الجسم.
- يعالج مشكلة الإصابة بفقر الدم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الحديد.
- يطهر الجسم، ويعالج الإصابة بنزلات البرد بسبب خصائصه المطهرة.
- يحد من انتشار أمراض الكبد والمعدة وخاصة الأورام.
- ينظم الدورة الشهرية لدى النساء، ويقلل الآثار الجانبية التي تعاني منها النساء عند الوصول إلى سن اليأس؛ مثل: الهبات الساخنة، وينظم هرمون الأستروجين.
- ينظم مستوى ضغط الدم في الجسم.
- يمنع الإصابة بالإسهال والقيء عند الكبار والصغار، ويكون ذلك بتناول ملعقتين منه كل ساعتين، ولكن بعد غليه وإضافة بعض قطع الليمون اليه.
- يقتل البكتيريا الضارة في الجسم، ويمنع الإصابة بتشنجات القولون.
- يعالج الإصابة بحصو الكلى أو المرارة.
- يعتبر غسولاً جيداً للعين، وينقي البشرة، إذ يمكن اضافة منقوعه مع القليل من قطرات زيت الزيتون إلى أي كريم مرطب واستخدامه للوجه والجسم.
طريقة عمل خليط الكمون للرجيم
يتميز الكمون بخصائصه المميزة في تخفيض الوزن بدون أي أعراض جانبية تؤثر على الجسم، فهو يعمل على منع تخزين الدهون في الجسم وخاصة في منطقة البطن، ويساعد في سرعة احراقها عن طريق تنظيم عملية الأيض داخل الجسم، ويكون ذلك عن طريق مزج كأس من الماء الساخن مع عصير نصف ليمونة، وملعقة كبيرة من الكمون المطحون، ونصف ملعقة من الزنجبيل المطحون مع نصف ملعقة من القرفة، وتركها لتصبح فاترة وشربها قبل كل وجبة بقليل، ويجب شرب كوب من الخليط يومياً قبل وجبة الإفطار بنصف ساعة، وقبل وجبة العشاء حتى نحصل على النتائج المطلوبة.
رجيم الكمون
اليوم الأول
- وجبة الإفطار:
- نصف رغيف من الخبز.
- قطعة من الجبن مقدار مئة غرام، أو يمكن استبدالها بملعقة زيت صغيرة مع ثلاث ملاعق من الفول.
- وجبة الغداء:
- طبق من السلطة يحتوي على جميع أنواع الخضار المفضلة.
- ست ملاعق من الأرز أو المعكرونة.
- قطعة دجاج خالية من الدهون ويفضل صدر دجاج.
- وجبة العشاء:
- حبتان من الفواكه أي نوع حسب الرغبة.
- علبة من الزبادي قليل الدسم.
اليوم الثاني
- وجبة الإفطار:
- كوب من الشاي أو النسكافية مع القليل من الحليب خالي الدسم.
- أربع قطع من البقسماط.
- وجبة الغداء:
- طبق من الخضار مطبوخ بملعقتين زيت فقط.
- طبق كبير من سلطة الخضار.
- نصف دجاجة مشوية.
- وجبة العشاء:
- حبة فواكه أي نوع حسب الرغبة.
- علبة من الزبادي قلية الدسم.
اليوم الثالث
- وجبة الإفطار:
- قطعتين من التوست.
- ملعقة صغيرة مربى دايت.
- وجبة الغداء:
- طبق كبير من سلطة الخضار المشكلة.
- قطعتان من اللحم مقدار مئة غرام.
- وجبة العشاء:
- نصف رغيف خبز.
- بطاطس مهروسة بمقدار أربع ملاعق.
اليوم الرابع
- وجبة الإفطار:
- ربع رغيف خبز قمح.
- قطعة جبن خالية من الدسم.
- وجبة الغداء:
- ست ملاعق من الأرز.
- قطعتان من السمك المشوي.
- طبق متوسط من سلطة الخضار.
- وجبة العشاء: ثلاث حبات من الفاكهة حسب الرغبة.
اليوم الخامس
- وجبة الإفطار: كوب من عصير البرتقال دون إضافة السكر.
- وجبة الغداء:
- طبق كبير من الخضار المشكلة.
- ثلاث ملاعق من الأرز.
- طبق سلطة متوسط الحجم.
- وجبة العشاء:
- نصف رغيف من الخبز.
- قطعة جبن خالية من الدسم.
- ملاحظة: في اليوم السادس والسابع نكرر نفس الوجبات المتبعة في اليوم الأول والثاني.
