فيتامين ب17
يحتاج الجسم إلى العديد من المواد الغذائية التي تلعب دوراً أساسياً في المحافظة على صحته وسلامته حتى يتمكن من القيام بوظائفه بشكلٍ طبيعي، ودون الإصابة بالأمراض، وتعتبر الفيتامينات بمختلف أنواعها من أهم المواد الواجب الحصول عليها، وأنواعها متعددة، حيث يعتبر فيتامين ب من أشهرها، فهو متعدد، وبالإمكان الحصول عليه بسهولةٍ ويسر، ومن أنواعه ب1، ب2، ب12، وظهر مؤخراً نوعٌ جديد وهو ب17.
يشتهر فيتامين ب17 باسمه التجاري وهو أميغدالين أو ليترييل، وأثبتت معظم الدراسات التي أجريت حوله أنه ضروري لصحة الجسم، حيث إن له العديد من الفوائد المسؤولة عن السلامة العامة، والوقاية من العديد من الأمراض، ولا بد من الإشارة إلى أنه بالإمكان الحصول على هذا الفيتامين بسهولة، فههو متوفر في أنواع مختلفة من الأطعمة، وفي هذا المقال سنعرفكم على مصادره.
مصادر فيتامين ب17
مصادر طبيعية:
- بذور بعض الفواكه؛ مثل: بذور التفاح، والخوخ، والمشمش، والبرقوق، والكمثرى، والكرز.
- بعض الفواكه؛ مثل: التوت بكافة أنواعه، والفراولة، وعنب الثعلب.
- بذور الكتان، والنكتارين، واليقطين، والحنطة السوداء.
- المكسرات؛ مثل: اللوز المر، والكاجو، والمكادميا.
- بعض أنواع البراعم، مثل: براعم الخيزران، والبرسيم، وبراعم الحمص الأخضر.
- بعض النباتات الورقية؛ مثل: السبانخ، ونبات الكافور، وأوراق البرسيم.
- بعض أنواع البقوليات، مثل الفاصولياء الحمراء والسوداء، والفول الأخضر، والحمص.
- مختلف أنواع البطاطا الحلوة.
مصادر دوائية:
- حبوب الفيتامين ب17.
- حقن فيها مصل الفيتامين.
فوائد فيتامين ب17
- يطرد السموم من الجسم، ويخلصه منها
- يقوي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض الناتجة عن نقص المناعة.
- ينشط الجسم، ويزيد حيويته.
- يحافظ على ضغط الدم ضمن مستوياته الطبيعية.
- يحمي عضلة القلب من التعرض للجلطات الدموية.
- يخفف آلام الالتهابات، مثل: التهابات المفاصل.
- يقي من الإصابة بمرض السرطان، فهو يحتوي على مادة السيانيد؛ وهي إحدى المواد الطبيعية التي تدمر الخلايا السرطانية.
أبرز أنواع فيتامين ب ومصادرها
- فيتامين ب1: وهو من أهم الفيتامينات اللازمة لصحة الجهاز العصبي، وتحسين أداء العضلات، وإنتاج الطاقة، وتعتبر اللحوم، والأسماك، ومنتجات الألبان، والخميرة، والكبد، وحبوب القمح المصادر الأساسية للحصول عليه، وفي حال نقصه في الجسم فإن الشخص يعاني من الإمساك، والتعب العام، وفقدان الشهية، وعدم الاتزان.
- فيتامين ب2: ويطلق عليه الريبوفلافين، حيث يزيد طاقة الجسم، ويحمي الجلد، ويساهم في تفاعلات الأكسدة، وفي إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويمكن الحصول عليه من اللحوم الحمراء، والأسماك، والمكسرات، والخضروات الخضراء، وفي حال نقصه يعاني الجسم من اضطرابات في الجهاز الهضمي، وفقدان للشهية، والتهابات في الأسنان واللثة.
- فيتامين ب6: والمعروف باسم البيردوكسين، حيث يزيد طاقة الجسم ونشاطه عن طريق مساهمته في تحلل الجليكوجين، ويقوي مناعة الجسم، فهو ينتج الأجسام المضادة، ويحافظ على سلامة البشرة، ويمكن الحصول عليه من الألبان، والحبوب، والموز، والكرنب، والبطاطا، وفي حال نقصه عند الأطفال فإنهم يصابون بالتشنجات العصبية، أما الكبار فإنهم يعانون من الاكتئاب، وفقر الدم.
- فيتامين ب12: ويعرف باسم الكوبالامين، وهو من الفيتامينات التي تقي من الإصابة بفقر الدم، كما أنه ينتج الحمض النووي، وتعتبر المصادر الحيوانية، مثل: اللحوم الحمراء، والأسماك المصدر الوحيد للحصول عليه، وفي حال نقصه فإن الشخص يعاني من تضخم الطحال والكبد، وفقدان الشهية، وشحوب واصفرار في الوجه.
