محتويات
الزنجبيل مع قشر القهوة
يعد مزيج الزنجبيل مع قشر القهوة واحداً من الخلطات الطبيعية الهامة المستعملة في علاج الكثير من الحالات والوقاية منها، ومن أكثر الحالات التي يستعمل لها هذا المزيج هي للتخلص من الدهون المخزنة في الجسم بشكل عام وفي منطقة البطن بشكل خاص؛ حيث يعتبر المزيج غنياً بمضادات الأكسدة التي تحارب أكسدة الدهون وتمنع تراكمها في خلايا الجسم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من المواد الأساسية التي تفيد الصحة العامة للجسم وأنسجته.
فوائد الزنجبيل مع قشر القهوة
- تنظيف الرحم وتخليص الجسم من الدم الفاسد؛ لهذا ينصح بتناوله أثناء الدورة الشهرية وخلال فترة النفاس.
- إنقاص الوزن؛ فقشر القهوة تحتوي على عناصر تحفّز إفراز العصارات الهضمية الموجودة في المعدة.
- القضاء على السليلوليت المتراكم في الجسم، وشد الجلد ونحته.
- زيادة إدرار البول وتخليص الجسم من زيادة السوائل وبالتالي محاربة احتباس السوائل وانتفاخ الأطراف.
- تنشيط مهام الجهاز الهضمي، وتسريع عملية طرد السموم والفضلات والغازات الموجودة في الأمعاء، كما يعالج أوجاع المغص.
- تنشيط الجهاز العصبي، والقضاء على التوتر والقلق وبعث شعور بالهدوء والطمأنينة.
- محاربة إصابة الجسم بأمراض القلب والشرايين.
- تخفيف أوجاع الرأس والصداع.
- توفير الطاقة للجسم، وزيادة القدرة على ممارسة التمارين الرياضية.
طريقة تحضير الزنجبيل مع قشر القهوة
الطريقة الأولى
- توضع كمية من قشر القهوة المتوفرة في محلات العطارة، بعد أن تنظّف من الشوائب وتغسل بالماء، في صحن واسع لمدة أربع وعشرين ساعة لتجف تماماً.
- يوضع قشر القوة في مقلاة بقاعدة سميكة على نار متوسطة ويتم تحميص القشر حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
- يطحن قشر القهوة مع بقائه خشناً.
- توضع ستة أكواب من الماء في وعاء عميق على نار متوسطة حتى تغلي المياه جيداً.
- توضع ملعقتين كبيرتين من قشر القهوة المطحون في السخان، مع إضافة ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- يسكب الماء المغلي فوق خليط قشر القهوة والزنجبيل في السخان وتترك المكوّنات حتى تنقع لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً.
- يشرب المزيج ثلاث مرات بشكل يومي.
الطريقة الثانية
- تخلط ملعقة من القرفة المطحونة وملعقة من الشمر وملعقتين من قشر القهوة في وعاء، ثمّ يضاف إليها كمية من الماء المغلي، ويوضع الوعاء على نار متوسطة لخمس عشرة دقيقة.
- توضع عيدان من القرنفل وملعقة من الزنجبيل المطحون في السخان ويضاف إليها مغلي قشر القهوة والشمر والقرفة، وتترك المكوّنات في السخان لثلاثين دقيقة على الأقل قبل شرب المزيج.
