محتويات
تاريخ الشاي
يعود أصله إلى الصين، فهم أوّل من زرعوه، واستخدموه كمشروبٍ ساخنٍ، وتعود قصة اكتشافه إلى الملك الصينيّ شينوق، فقد عُرف عنه حبّه وولعه بالأعشاب الطبيعيّة بشربها، وجمعها، واستخدامها لأغراضٍ علاجيّةٍ، حيث كان الملك يحب شرب الماء المغليّ، وبينما هو جالسٌ في الحديقة هبّت رياحٌ فجأةً وتطايرت معها أوراق الشاي الأخضر وسقطت في كأسه، وتغيّر لون الماء المغليّ، فجرّب تناوله وأعجبه الطعم الذي تركته أوراق الشاي، ومن وقتها أصبح الشراب المفضل عند الملك.
الشاي المغربيّ
الشاي المغربيّ أو ما يسمى بالأتاي المغربيّ، أو أتاي النعناع، هو جزءٌ من تراث أهل المغرب، والذي أصبح من العادات العالميّة المشهورة؛ وذلك لما يمتاز به من مذاقٍ مميز، إضافةً إلى احتوائه على الكثير من الفوائد الصحيّة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير الشاي المغربيّ، وفوائده.
فوائد الشاي المغربيّ
- يحسّن القدرة الجنسيّة عند كلا الجنسين، ولا سيمّا النساء؛ وذلك لاحتوائه على نسبةٍ كبيرةٍ من المركبات المسؤولة عن زيادة القدرة الجنسيّة كالكافيين، والثيامين، والجنسنج.
- يعالج أمراض الكبد ومشاكله، ويمنع فشل عمليات زراعة الكبد.
- يحتوي على الكثير من الفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحة الجسم كفيتامين (ج)، والمنغنيز، والفلورايد.
- يعالج الكثير من مشاكل الجلد.
- يحرق الدهون في الجسم بشكلٍ كبيرٍ في حال تمّ تناوله ثلاث مراتٍ يومياً.
- يزيد من مستوى الكوليسترول النافع في الجسم، ويقلّل من وجود النوع الضار منه.
- يحمي الجسم من أمراض القلب، والأوعية الدمويّة: كالسكتات، والتجلطات، فهو يعطي مفعولاً كدواء الأسبرين
- يعالج مرض ضغط الدم، ، بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم، وانخفاض نسبة الصوديوم.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضميّ، واضطراباته: كالإمساك، والانتفاخات، والغازات.
- يمنح الجسم الطاقة، والحيوية ويجعله قادراً على أداء مهامه ووظائفه اليومية.
- يخلّص الجسم من الطاقة السلبية، والشعور بالتوتر، والقلق.
- يحمي من التسمم الغذائيّ.
- يقتل البكتيريا في الأمعاء، ويمنع نموها، ويساعد على نمو النافع منها.
- يحمي من الإصابة بمرض السكري.
طريقة إعداد الشاي المغربيّ
المكوّنات
- خمسمائة مليلترٍ من الماء.
- ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر.
- أربعة عيدانٍ صغيرةٍ من النعناع.
- ثلاث ملاعق كبيرةٍ من السكر.
طريقة التحضير
- غسل عيدان النعناع جيّداً، ووضعها في إبريق شاي.
- إضافة السكر إلى الإبريق.
- سكب الماء في إبريقٍ آخر، ووضعه على النار.
- ترك الماء حتّى يغلي.
- إضافة الشاي الأخضر إلى الماء، وتركه يغلي مدّة خمس دقائق إضافية.
- رفع القدر عن النار.
- سكب الشاي في الإبريق.
- ملاحظة: يمكن وضع المزيد من أوراق النعناع في أكواب التقديم.
فيديو الشاي المغربي
هل ترغب بشرب كوب من الشاي الساخن؟ لم لا تجرب الشاي المغربي كنوع من التغيير؟ :
