البصل والعسل
يعتبر البصل من أقدم أنواع الخضار التي عرفها الإنسان، واستخدم في مُعظم الحَضارات العالميّة، ويوجد منه نوعان: البصل الأبيض، والبصل الأحمر. يتواجد البصل إمّا طَازجاً أو معلّباً أو مجمّداً أو مجفّفاً أو مخللاً، ويستخدم في أغلب أنواع أطباق الطعام والسلطات، وعند إضافة العسل مع البصل فإن لهما فوائد عظيمة على صحة الإنسان، ويعالجان العديد من الأمراض كونهما يَحتويان على عناصر غذائيّة وفيتامينات وبروتينات متعددة.
فوائد خليط البصل مع العسل
- يُعالج حالات الربو، وذلك كما أكّدت عليه بعض الدراسات العالميّة وأثبتته عمليّاً من خلال تناول مقدار ملعقةٍ مِن عصير البصل، ويُخلط بملعقة من العسل كلّ 3 ساعات تقريباً؛ حيث إنّ هذا الخليط له قدرة عالية على طرد البلغم المتراكم في الشعب الهوائيّة والتي ينتج عنها ضيق التنفس وحدوث نوبات الربو.
- يُخفّض من مستوى السكر بالدّم لدى مرضى السكريّ كون البصل يحتوي على الجلوكوزين؛ وهي مادة تُشبه هرمون الأنسولين من حيث المفعول.
- يقتل جميع الميكروبات المتواجدة في الفم، ويُساهم في تعقيم الفم، بالإضافة لطرد ديدان المعدة، وذلك عن طريق تناول ملعقة من خليط العسل مع البصل والمضمضة بها مدة دقيقتين ثم ابتلاعها.
- يُعالج الماء الأبيض بالعين، كما يُساهم في علاج حبوب الشباب.
- يُعالج مرض القلب وتصلّب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم.
- يقوّي القدرة الجنسية وطول فترة الانتصاب لدى الرجال كونه يَحتوي على كميّاتٍ كبيرةٍ من فيتامين سي المُنشّط لهرمون الجنس الذكريّ.
- يقوّي الأعصاب كونه يحتوي على الحديد، والكبريت، وفيتامينات مقويّة للأعصاب مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، ويحتوي على عناصر غذائية كالكربوهيدرات، والبروتينات، وأملاح معدنيّة مثل الكالسيوم والفسفور.
- يُنشّط حركة الأمعاء لاحتوائه على زيوتٍ طيّارة وألبان سليلوزيّة، كما يحتوي على مواد تُدرّ البول والصفراء.
- يُعتبر منشّطاً للقلب والشرايين والدورة الدموية ويحتوي على موادٍّ وأنزيمات وخمائر تُفيد المعدة.
- يُنشّط الغدد والهرمونات، ويُعالج عدّة أمراض كالزهري، والسّل، والسيلان؛ لاحتوائِه على مضادّات حيويّة طبيعيّة.
- يفتح الشهيّة ويطرد غازات البطن، ويُقلّل من نسبة تجلّط الدم ويمنع التجلّط بشرايين القلب ويمنح حدوث أزمات القلب.
- يُعالج السعال وخشونة الصدر، وتوجد دراسة تُؤكّد فائدة الخليط لعلاج مرض السرطان بواسطة عمل حقنة شرجيّة من الخليط.
- يُفيد في معالجة حالات الإنفلونزا والزكام، ويُعالج مشكلات سوء الهضم والحمّى والتهابات الفم والحنجرة.
- يُعالج مشاكل الحساسيّة الأنفيّة من خلال عصر مقدار حبة بصل متوسطة وتؤخذ ماء العصر وتُخلط بنفس الكميّة عسل، ويُوضع الخليط على نارٍ هادئةٍ حتى يغلي ويُبعَد عن النّار حتى يبرد وتؤخذ منه ملعقةٌ كبيرة صباحاً وأخرى مساءً بعد الأكل.
فيديو البصل ونشرة الطقس
حتماً جرّبت دموع البصل الحارقة عند إعداد جميع الأطباق! لكن هل جرّبت التعرّف أكثر عليه؟ وما علاقته بالتنبؤ بالطقس؟ :
