طريقة عمل عصير الزبيب الأسود

القيمة الغذائيّة لِعصير العِنب

العنصر الغذائي	100 ملليلترٍ من عصير العنب
الطاقة	62.0 سعرة حراريّة
البروتين	0.00 غرام
الدهون	0.00 غرام
الكربوهيدرات	15.83 غرام
السكريات	15.00 غرام
البوتاسيوم	58.0 ملليغرام
الصوديوم	12.0 ملليغرام
فيتامين C	25.0 ملليغرام
الأحماض الدهنية ، مجموع المشبعة	0.00 غرام

مَشروب الزَّبيب الأسوَد

مدَّة تحضير المكوِّنات	عشر دقائق
يكفي لـِ	ستة أشخاص

المكوِّنات

• كوبان من الزبيب.
• كوب من الثلج.
• كوب من الماء.
• القليل من حبات الزبيب -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

• نقع الزبيب في الماء لعدة ساعات.
• وضع الزبيب في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة الثلج والقليل من الماء.
• تشغيل الخلاط لمدة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم والتزيين بالقليل من حبات الزبيب، وتقديمه.

شَراب الزَّبيب بِالصنوبَر

مدَّة تحضير المكوِّنات	عشر دقائق
يكفي لـِ	ستة أشخاص

المكوِّنات

• كوبان من الزبيب.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد أو الزهر.
• ملعقة كبيرة من الصنوبر.
• كمية مناسبة من الماء.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التَّحضير

• وضع الزبيب في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الصنوبر.
• إضافة ماء الزهر والقليل من مكعبات الثلج والماء.
• تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتَّى يتكون مزيج ناعم ومتجانس.
• إضافة الصنوبر إلى الخلاط، ثمَّ التشغيل مرة أُخرى لمدة دقيقة حتّى يصبح الشراب أملساً.
• وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.
• سكب شراب الزبيب بالصنوبر في أكواب التقديم، وتقديمه بارداً.

سموثِي الزَّبيب

مدَّة تحضير المكوِّنات	عشر دقائق
يكفي لـِ	شخصين

المكوِّنات

• كوبان من الزبيب المنقوع في ماء مغلي.
• كوب من الزبادي.
• كوب من الحليب.

طريقة التَّحضير

• وضع الزبيب المنقوع مع الماء المغلي في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة كوب من الزبادي والحليب إلى الزبيب.
• تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لبضع ثوانٍ حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب السموثي في أكواب التقديم، وتقديمه.

عَصير الزَّبيب بِالحَليب

مدَّة تحضير المكوِّنات	عشر دقائق
يكفي لـِ	ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

• كوبان من الحليب.
• كوب من الزبيب النمقوع بالماء المغلي.
• كوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب من جوز الهند المنقوع في كوب من الحليب.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التَّحضير

• وضع خليط جوز الهند والحليب في الخلاط الكهربائي، ثمَّ تشغيله لمدة 30 ثانية.
• تصفية الحليب باستعمال مصفاة ناعمة للتخلص من جوز الهند، ثمَّ وضعه في وعاء وتركه جانبًا.
• وضع الزبيب في إبريق الخلاط الكهربائي، وإضافة السكر وكوبين من الحليب.
• إضافة الحليب الممزوج بنكهة جوز الهند إلى الزبيب.
• تشغيل الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة على الأقل حتَّى يمتزج الخليط ويصبح ناعماً.
• وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.
• سكب المزيج فوق الثلج، ثمَّ تقديمه باردًا.

عَصير الزَّبيب والتِّين

مدَّة تحضير المكوِّنات	خمس دقائق
يكفي لـِ	أربعة أشخاص

المكوِّنات

• كوبان من عصير العنب الأحمر.
• كوب من الزبيب الأسود المنقوع بالماء المغلي.
• كوب من التين المجفف المنقوع.
• سكر -حسب الرَّغبة-.
• كمية من الماء.

طريقة التَّحضير

• وضع التين والزبيب مع ماء النقع في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة عصير العنب والسكر إلى وعاء الخلاط.
• تشغيل الخلاط لبضع ثواني حتَّى تختلط كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.