طريقة عمل عصير الأناناس مع البرتقال

القيمة الغذائية للأناناس

عصير الأناناس والبرتقال والفراولة

المكوِّنات

• كوب من الأناناس المُقطّع.
• برتقالة واحدة مُقشّرة ومُقطّعة.
• خمس حبّات من الفراولة.

طريقة التحضير

• وضع الأناناس، البرتقال والفراولة في إبريق الخلاّط.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة حتى يتكون العصير.
• سكب العصير في كاسات التقديم ويُقدم مباشرةً.

عصير الأناناس

المكوّنات

• كوبان من قطع الأناناس.
• كوب من الحليب .
• ملعقة صغيرة من السكر.
• أربع مكعبّات من الثلج.
• كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

• وضع الأناناس، الحليب، الماء، مكعبات الثلج والسكّر في إبريق الخلاّط.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة حتى يتكون العصير.
• سكب العصير في كاسات التقديم ويُقدم مباشرةً.

مشروب الأناناس البارد

المكوّنات

• كوب من عصير الأناناس.
• زجاجتان من مزر الزنجبيل.
• كوبان من عصير العنب الأبيض.
• القليل من قطع كرز الماراسيكنو المُحلّى -للتزيين-.

طريقة التحضير

• وضع مزر الزنجبيل في إبريق زجاجي كبير وإضافة عصير الأناناس وعصير العنب الأبيض وخلط المكونات ببعضها جيداً.
• سكب المشروب في كاسات التقديم وتزيينه بقطع من كرز الماراسكينو المُحلّى ثمّ تقديمه بارداً.

مشروب‭ ‬الأناناس‭ ‬الساخن

المكوّنات

• لتر من عصير الأناناس غير المُحلّى.
• ليمونة متوسطة الحجم مُقطّعة إلى شرائح.
• كوب من عصير توت الأوسية.
• ثلث كوب من السكّر الأبيض.
• ثلث كوب من السكّر البني.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ثمن ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.

طريقة التحضير

• وضع قدر كبيرة على نار متوسطة ووضع عصير الأناناس، عصير التوت، السكر الأبيض، السكّر البني، القرفة المطحونة، كبش القرنفل المطحون وجوزة الطيب المطحونة وترك الخليط على النار حتى يغلي.
• خفض النار تحت القدر بعد أن يغلي وترك الخليط يغلي على نارٍ هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
• تصفية الخليط من الشوائب باستعمال مصفاة ناعمة ثم يتم سكبه في الأكواب.
• تزيين كل كوب بوضع عود من القرفة وشريحة من الليمون ثمّ تقديمه ساخناً.

سموذي الأناناس

المكوّنات

• أربعة أكوابٍ من قطع الأناناس.
• ملعقة من العسل.
• كوب من الحليب الطازج.
• كوب من الثلج المجروش.

طريقة التحضير

• وضع الأناناس في إبريق الخلاّط الكهربائي وإضافة الثلج، الحليب والعسل.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة وخلط المكونات حتى يتكون خليط عصير أملس.
• سكب العصير في كاسات التقديم و تزيينه بوضع شرائح الأناناس على الأكواب ثمّ تقديمه بارداً بجانب سلطة الفواكه.