كيف أعمل فشار دون زيت

القيمة الغذائية للبوب كورن

مدّة الطهي	عشر دقائق
تكفي لــ	كوبين

وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة لتسخينها، ثمّ إضافة حبات الذرة إليها مع تغطيتها.
تحريك المقلاة كل عشرين إلى ثلاثين ثانية، ثمّ خفض حرارة النار عندما يبدأ الفشار بالفرقعة.
إزالة المقلاة عن النار عند إختفاء صوت الفشار، وتركه حتّى يبرد لتقديمه.

وضع في قاع كيس ورقي كبير طبقة من الذرة اليابسة، ثمّ طوي فتحات الكيس بإحكام.
إدخال الكيس إلى الميكرويف وتركه لمدة دقيقتين حتى تفرقع حبات الذرة.
تذويب الزبدة في الميكرويف، ثمّ سكبها فوق الفشار ورش القليل من الملح، بعد ذلك رج الكيس.

خلط الزبدة المذابة، مع جبنة الشيدر، وبودرة الخردل، والفلفل الحار، والفشار المطهي.
إضافة الملح والفلفل الأسود لتحسين المذاق، والتحريك لدمج البهارات، ثم تقديم الفشار.

مدّة التحضير	ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي	ستون دقيقة

تسخين الفرن على درجة حرارة 100 مئوي تقريباً، ثمّ وضع حبات الفشار في وعاء كبير.
وضع مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة وإضافة الزبدة إليها، ثمّ إضافة كلٍ من: السكر البني وشراب الذرة والملح وترك الخليط يغلي لمدّة أربع دقائق.
إزالة المقلاة عن النار وإضافة بيكربونات الصودا والفانيلا إليها.
سكب الكراميل فوق الفشار بهدوء ليتشرب بالكامل، ثمّ تقسيم الفشار إلى وعائين حجم كبير وإدخالهم الفرن لمدّة ساعة مع تحريكهم كل خمس عشرة دقيقة.
إزالة الفشار من الفرن وتركه حتّى يبرد لتقديمه.