محتويات
العصائر
تختلف طرق إعداد العصائر، حيث يتمّ إعدادها وتقديمها بأشكال مختلفة للأطفال؛ بهدف جذب أنظارهم؛ كتقديمها في أكواب بأشكال مختلفة وملونة، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ الأمهات يسعين إلى تقديم عصائر غنية بالعناصر الغذائيّة الهامّة لسلامة الجسم وصحّته، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والألياف، وغيرها، والتي تختلف نسبة تواجدها في العصير تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها من الفواكه، أو الخضروات. وفي هذا المقال سنعرض بعض طرق تحضير العصائر الخاصّة بالأطفال.
طريقة عمل عصائر للأطفال
كوكتيل الموز مع الحليب والفواكه
المكوّنات:
- ستّ حبات من الموز.
- حبّتان من المانجا المقطّعة إلى شرائح.
- لتر حليب سائل.
- ستّ ملاعق كبيرة من العسل.
طريقة التحضير:
- نقشّر الموز، ونخلطه مع شرائح المانجا، ونضيف العسل، والحليب، إلى الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيّداً.
- نسكب الكوكتيل في أكواب، ونضيف إليه قطع الثلج.
عصير الخوخ المسلوق
المكوّنات:
- كيلوغرام من الخوخ.
- ربع كوب من السكر.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير:
- ننزع بذور الخوخ، ثمّ نضعه في ماء مغلي على النار ونتركه مدّة عشر دقائق.
- نصفّيه جيداً، ونخلطه في الخلاط الكهربائي بإضافة السكر بشكلٍ جيّد، ثمّ نضعه في الثلاجة حتّى يبرد.
سموثي الفراولة والبطيخ
المكوّنات:
- كوبان من البطيخ الأحمر المقطّع.
- كوبان من الفراولة المجمّدة.
- كوب من الزبادي بالفانيلا، أو كوب من الزبادي العاديّة.
- نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من مربّى الفراولة.
طريقة التحضير:
- نضع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، ونخلطها حتّى تُطحن الفراولة المجمّدة بشكل جيد.
- نسكب العصير في أكواب، ونزيّنها بقطع الفراولة.
ميلك شيك الشوكولاتة
المكوّنات:
- اثنتا عشرة قطعة من بسكويت الأوريو المكسّر.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- أربع ملاعق من كلٍ من: آيس كريم الفانيلا، والشوكولاتة السائلة.
طريقة التحضير: نضع الحليب، والبسكويت، والآيس كريم، والشوكولاتة في الخلاط الكهربائي حتّى تختلط جيّداً، ثمّ نضعها في أكواب، ونزيّنها بالكريمة.
سموثي الكيوي والموز
المكوّنات:
- ثلاث حبات من الكيوي.
- حبتان من الموز.
- أربع حبات من البرتقال.
- حبتان من الإجاص.
طريقة التحضير:
- نعصر حبات البرتقال.
- نقشّر الكيوي، والموز، والإجاص، ونقطّعها، ثمّ نضعها في الخلاط الكهربائي، ونضيف عصير البرتقال، ونخلط المكوّنات جيداً، ونقدّمه بإضافة مكعّبات الثلج.
عصير الموز بالكاكاو المحلّى
المكوّنات:
- خمس حبات من الموز.
- أربع ملاعق من الكاكاو المحلّى.
- سكر -حسب الرغبة-.
- كوب من الثلج المجروش.
- القليل من الماء لتسهيل عملية الخلط.
طريقة التحضير: نضع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، ونخلطها جيداً.
