مكونات سلطة الذرة بالمايونيز

سلطة الذرة بالمايونيز والتونا

المكوّنات

• ثلاث حبات متوسطة من البندورة.
• علبتان كبيرتان من التونة.
• كوب ذرة مسلوقة.
• ملعقتان كبيرتان مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة صلصة الفلفل.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• جرجير أو خس مفروم للتقديم.

طريقة التحضير

• قطع حبات البندورة بالطول، واستخدم ملعقة صغيرة لإفراغ لب البندورة والتخلص من البذور.
• وضع أنصاف البندورة في مصفاة، بحيث تكون حبة القطع إلى الأسفل، وتركها لمدّة عشر دقائق.
• وضع التونا في طبق عميق، وأضف إليها الذرة والمايونيز والملح والفلفل وصلصة الفلفل وعصير الليمون، ثمّ قلب المكوّنات لتختلط المواد.
• وزع خليط التونا في أنصاف البندورة، وترتيب الجرجير في طبق التقديم، ووضع أنصاف البندورة على الجرجير.

سلطة الذرة بالمايونيز والملفوف

المكوّنات

• نصف رأس ملفوف أبيض مفروم.
• نصف رأس ملفوف أحمر مفروم.
• كوبان من الذرة.
• نصف كوب مخلل خيار مفروم.
• ربع كوب زيتون أسود شرائح.
• ربع كوب زيتون أخضر شرائح.
• نصف كوب زبادي.
• كوب مايونيز.
• نصف كوب عصير ليمون.
• نصف كوب زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة أوريجانو.

طريقة التحضير

• وضع كل من المايونيز والزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والأوريجانو والفلفل الأسود في طبق واسع، وتحريك المكوّنات مع بعضها لتختلط معاً وتحصل على صلصة ناعمة متجانسة.
• فرم الملفوف الأبيض والأحمر فرماً ناعماً، ووضعه فوق الصلصة.
• إضافة المخلل والذرة والزيتون الأسود والأخضر، وتقليب جميع مكوّنات السلطة جيداً.
• وضع السلطة في طبق التقديم، وتزيينها ببقية الذرة والمخلل والزيتون، وتقديمها مباشرة أو وضعها في الثلاجة.