الشاي
إنّ كلمة الشاي تُعتبر اسماً صينياً يُطلق على شجرة صغيرة الحجم، تتميز بأوراقها الخضراء وأزهارها البيضاء العطرة، ويعود أصلها إلى آسيا الشرقيّة، وتُعدّ الصين من أكثر الدول التي اشتُهرت بزراعتها، إذ يُستخرج منها مشروب الشاي بألوانه المختلفة، كالأخضر، والأحمر، والأسود، وهو يُعتبر من أكثر المشروبات المنتشرة حول العالم، وفي هذا المقال سنذكر فوائد شرب الشاي بعد الأكل، وأضراره، بالإضافة إلى فوائده العامة.
فوائد الشاي بعد الأكل
للشاي العديد من الفوائد إذا تمّ شربه بعد الأكل، إلا أنّ هذه الفوائد تقتصر على أنواع معينة منه، إذ يُعتبر الشاي الأخضر هو الوحيد الذي يُمكن شربه بعد الطعام، لأنّ له العديد من الفوائد منها:
- تنشيط الجسم، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين، والثيوفيلين، بالإضافة إلى الزيوت الطيارة.
- زيادة إدرار البول، وبالتالي إزالة السوائل الزائدة المحتبسة في الجسم، والتي تتركز في الأطراف العلوية والسفلية ومنطقة البطن.
- إزالة المواد الضارة من الجسم، والتي توجد داخل الأطعمة الدسمة، وقد تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
- حرق الدهون، وتخليص الجسم من السمنة المفرطة.
أضرار الشاي بعد الأكل
- زيادة نسبة الخطورة بالإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، والشرايين.
- منع امتصاص الجسم للحديد والبروتين الموجود في الطعام؛ نظراً لقدرة الشاي على امتصاص هذه العناصر.
- تلبك حركة الأمعاء، وبالتالي الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي، كالإسهال، والإمساك.
- الإصابة بالغثيان.
- الإصابة بحرقة في المعدة.
- زيادة خمائر الكبد.
- ملاحظة: يُفضل تناول الشاي قبل الأكل بنصف ساعة، وبعده بساعتين على الأقل؛ ليتمكن الجسم من الاستفادة من العناصر الغذائيّة الموجودة في الطعام، وخاصة الحديد، وليتمكن من ممارسة نشاطه بشكل طبيعي.
فوائد الشاي العامة
- تقوية الجهاز المناعي، وتحفيز عمله، وبالتالي تقليل الإصابة بالعدوات المختلفة.
- تطهير الجسم من البكتيريا والفيروسات.
- الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، وخاصة سرطان المبيض الذي يُصيب الكثير من النساء، وسرطان الجلد، والرئة، والفم.
- حماية اللثة، والأسنان من الإصابة بالالتهابات والتسوس.
- تحسين النشاط الذهني للدماغ، وتنشيط الجهاز العصبي، وبالتالي تقليل نسبة الإصابة بمرض الزهايمر.
- علاج مشاكل الجهاز التنفسي، بإراحة القصبات الهوائية، كأمراض الربو، وضيق التنفس.
- علاج مشاكل البشرة المختلفة، كالهالات السوداء، والانتفاخات التي تظهر أسفل العيون، بوضع كمادات من الشاي المر الفاتر على المناطق المصابة، وتركها لبضع دقائق، ثمّ غسلها.
- تنشيط الدورة الدمويّة في الجسم.
- علاج مرض الإنفلونزا، ونزلات البرد.
- تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى منع الإصابة بالسكتات القلبيّة المفاجئة.
