محتويات
زبدة الفول السوداني
هي عبارة عن مزيج كريمي يتم الحصول عليه من حبوب الفول السوداني الطازجة، وتعتبر هذه الزبدة مكملاً غذائياً مهماً للجسم فهي تساعد في إعطائه الحيوية والنشاط إضافة إلى أنها مفيدة جداً في زيادة الوزن لأنها غنية بالسعرات الحرارية، ويمكن باستخدامها صنع الكثير من الحلويات الغنية واللذيذة، واليوم سنتعرف على بعض طرق تحضير حلى زبدة الفول السوداني.
حلى زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة
المكوّنات:
- ثلاث مغلفات من البسكويت السادة.
- كوبان من الحليب السائل.
- كوب من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب من الفول السوادني.
- نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.
طريقة التحضير:
- نضع الفول السوداني في مقلاة على النار ونقلبه حتى يأخذ لون بسيط، ثم نطحنه خشن ونتركه جانباً ليبرد.
- نخلط زبدة الفول السوداني مع كوب من الحليب حتى يصبح قوامها خفيف.
- نغمس البسكويت في الكمية المتبقية من الحليب ونصفه في قاع الصينية.
- نضيف نصف كمية زبدة الفول السوداني فوق البسكويت.
- نضع طبقة ثانية من البسكويت المغطى بالحليب، ثم نضع الكمية المتبقية من زبدة الفول السوداني.
- نضع الفول السوداني المحمص والشوكولاتة المذابة.
- ندخل الصينية في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم نقدمه مع القهوة.
حلى زبدة الفول السوداني مع النسكافيه
المكوّنات:
- أربع مغلفات من البسكويت السادة.
- كوب من الحليب السائل.
- ثلاث علب من القشطة.
- أربع مغلفات من الكريما البودرة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب من الماء البارد.
- ربع كوب من الشوكولاتة المبروشة.
طريقة التحضير:
- نغمس البسكويت في الحليب ثم نضع طبقتان منه في قاع الصينية.
- نضع علبتان من القشطة، وملعقة كبيرة من السكر، ومغلفان من الكريما، ونصف كوب من الحليب البودرة، وربع كوب من الماء في وعاء ونخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس جميع المكونات، ثم نسكب الخليط فوق البسكويت.
- نضع طبقة أخرى من البسكويت المغطى بالحليب فوق الخليط السابق.
- نخلط الكمية المتبقية من القشطة، والحليب، والكريما، والسكر، والماء، والنسكافيه، وزبدة الفول السوداني، ثم نسكب الخليط فوق البسكويت.
- نرش الشوكولاتة المبروشة على وجه الصينية، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتان قبل أن نقدمها.
حلى زبدة الفول السوداني مع الحليب المكثف
المكوّنات:
- مغلفان من البسكويت.
- علبتان من القشطة.
- علبة من الحليب المكثف.
- نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- ربع كوب من الماء.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير:
- نكسر البسكويت قطع كبيرة ونضعه في الصينية.
- نضع الحليب المكثف والزبدة على النار حتى تذوب الزبدة.
- نسكب المزيج السابق فوق البسكويت، ثم نضع الصينية في الثلاجة لتبرد.
- نضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر ويأخذ لون ذهبي ثم نضع علبة من القشطة ونحرك.
- نصب التوفي ي الصينية.
- نضع الشوكولاتة والقشطة على حمام مائي حتى تذوب تماماً، ثم نسكبها في الصينية.
- نترك الحلى يبرد في الثلاجة ثم نقدمه.
