محتويات
المشروبات الباردة
تعد المشروبات الباردة من أنواع المشروبات المفضلة لدى العديد من الأفراد خاصةً في فصل الصيف، وتحديداً في الأيام الحارة، إذ تمنح الفرد شعوراً بالإنتعاش والبرودة، وتتميز بأنواعها ونكهاتها المتنوعة، والتي تحضّر بالعديد من المكوّنات كالفواكه والخضروات والقهوة، والآيس كريم، وهي سهلة الإعداد، حيث لا تحتاج وقتاً طويلاً، وفي هذا المقال سنذكر أربع طرق لعمل شراب بارد.
شراب اليقطين بالكريمة
المكوّنات:
- نصف كوب من اليقطين المهروس.
- موزة كبير وناضجة.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المدقوقة.
- كوب من الكريمة الجاهزة.
- عشر مكعبات من الثلج.
- كوب من حليب اللوز.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ربع ملعقة كبيرة من القرفة المدقوقة.
طريقة التحضير:
- نضع العسل، واليقطين، والفانيلا، والموز، والقرفة في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات معاَ مدّة دقيقتين.
- نضيف مكعبات الثلج إلى المزيج، ونخلط من جديد مدّة دقيقتين.
- نصب المزيج في أكواب التقديم، ونزين وجهه بالكريمة، ونقدمه مباشرة..
مشروب الموكا البارد
المكوّنات:
- ثلاثون غراماً من الكاكاو.
- نصف كوب من الحليب السائل البارد.
- كوب ونصف من الآيس كريم.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب من الثلج المجروش.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير:
- نضع الحليب، والكاكاو، والقهوة في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات مدّة دقيقة.
- نضيف الثلج، والآيس كريم إلى المزيج، ونخلط من جديد مدّة دقيقتين.
- نصب الخليط في أكواب التقديم، ونزينه بالكريمة، ونقدمه مباشرةً.
عصير الفواكه البارد
المكوّنات:
- ثلاث موزات مقطعة إلى دوائر.
- نصف كوب من التوت الأزرق المجمد.
- نصف كوب من الفرولة المجمدة.
- نصف كوب من التوت الأحمر المجمد.
- كوب وربع من الحليب السائل البارد.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- بضعة مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير:
- نضع الموز في القسم السفلي من الثلاجة مدّة ساعتين.
- نضع الفراولة، والموز، والتوت الأحمر، والتوت الأزرق في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيداً.
- نضيف السكر، والحليب إلى المزيج، ونخلط من جديد مدّة ثلاث دقائق.
- نسكب العصير في أكواب التقديم مع الثلج.
شراب الكركديه
المكوّنات:
- كوب من أوراق الكركديه.
- خمسة أكواب من الماء.
- مقدار من السكر الأبيض.
طريقة التحضير:
- نضع الماء مع أوراق الكركديه في قدر على نارٍ هادئة، ونترك المزيج يغلي مدّة خمس دقائق.
- نترك المزيج حتّى يبرد، ثمّ نصبه في إبريق، ونغطيه بغلاف بلاستيكي، وندخله إلى الثلاجة، ونتركه مدّة ساعتين.
- نضع مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج الكركديه، ونضيف إليه السكر.
