محتويات
سموثي الشوكولاتة والتمر
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
- أربعون غراماً من الشوكولاتة المقطّعة.
- كوبان من الحليب السائل.
- ثماني حبات من التمر منزوع النوى.
- رشّة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
طريقة التحضير
- إذابة الشوكولاتة في حمام مائي وتقليبها حتى تذوب تماماً ثمّ تركها جانباً إلى أن تبرد.
- وضع الشوفان في وعاء عميق وإضافة كلٍ من: التمر، وبودرة القرفة، والحليب، والزنجبيل، والشوكولاتة المذوّبة وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- تغطية الوعاء ووضع المزيج في الثلاجة وتركه لمدّة اثنتي عشرة ساعة على الأقل.
- وضع المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي والخلط جيداً.
- سكب سموثي الشوكولاتة والتمر في كوبين وبالإمكان تزيينه حسب الرغبة وتقديمه مباشرة.
سموثي الشوكولاتة والموز
المكوّنات
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة.
- كوب ونصف من الموز المقطع إلى شرائح.
- نصف كوب من لبن الزبادي.
طريقة التحضير
- وضع قطع الموز مع كلٍ من: الحليب السائل، ولبن الزبادي، وشراب الشوكولاتة في وعاء الخلاط الكهربائي.
- خلط جميع المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليطاً سموثي متجانساً.
- سكب سموثي الشوكولاتة والموز في أكواب تقديم كبيرة الحجم وتقديمه مباشرة.
سموثي بروتين الشوكولاتة
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- مئتا غرامٍ من حليب اللوز الأصلي غير المحلى.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة البروتين بالشوكولاتة.
- نصف كوب من قطع الأناناس.
- كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
- موزة مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير
- وضع بودرة البروتين بالشوكولاتة مع كلٍ من: شرائح الموز، شرائح الفراولة، قطع الأناناس وحليب اللوز في وعاء الخلاط الكهربائي.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض إلى أن يتكون خليط سموثي متجانس.
- سكب سموثي بروتين الشوكولاتة في كوبين تقديم وتقديمه مباشرة.
سموثي آيس كريم الفانيلا مع القرفة والكاكاو
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| تكفي لِ | شخص |
المكوّنات
- كوبان من الآيس كريم بالفانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاكاو غير المحلى.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- سبع قطع من مكعبات الثلج.
- نصف كوب من الحليب السائل.
للتزيين:
- الكريمة المخفوقة.
- عود من القرفة.
طريقة التحضير
- وضع الآيس كريم في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة كلٍ من: بودرة الكاكاو، والقرفة، وخلاصة الفانيلا، والعسل، والثلج، والحليب وخلط المكوّنات مع بعضها البعض إلى أن يتكون خليط سموثي ناعم ومتجانس.
- سكب السموثي في كوب تقديم كبير الحجم، وتزيين الكوب بإضافة الكريمة المخفوقة، وعود القرفة وتقديمها مباشرة.
سوبر سموثي
| مدّة التحضير | سبع دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من بودرة البروتين بالفانيلا.
- موزة مجمدة.
- نصف كوب من التوت البري الأحمر المجمد.
- نصف كوب من التوت الأزرق المجمد.
- نصف كوب من ماء جوز الهند.
للتزيين:
- حبتان من الفراولة الطازجة.
- نصف كوب من التوت البري الأحمر الطازج.
- ربع كوب من التوت الأزرق الطازج.
- ربع كوب من جوز الهند الطازج.
- ربع كوب من بذور الكاكاو المكسرة.
طريقة التحضير
- وضع بودرة الفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة كلٍ من: الموز المجمد، والتوت الأحمر المجمد، والتوت الأزرق المجمد، وماء جوز الهند وتشغيل الخلاط وخلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض إلى أن يتكون خليط سموثي متجانس.
- نقل مزيج السموثي إلى وعاء مناسب للتقديم وتزيين السموثي بإضافة مكوّنات حسب الرغبة.
