طريقة عمل عصير الكنتالوب

القيمة الغذائيّة في الكنتالوب

عصير الكنتالوب

المكوِّنات

• كوب من المانجا المُقطّعة إلى قطع صغيرة.
• كوب إلا ربع من الكنتالوب المُقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• ربع كوبٍ من أوراق النعناع الطازج.
• ربع كوبٍ من الماء.

طريقة التَّحضير

• وضع قطع الكنتالوب في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة قطع المانجا إليها.
• إضافة الماء والقليل من أوراق النعناع.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج المقادير ويصبح العصير ناعمًا.
• سكب عصير الكنتالوب في أكواب التقديم، والتزيين بأوراق من النعناع الطازج، ثمَّ تقديمه.

عصير الكنتالوب والزبادي

المكوِّنات

• كيلو غرام من الكنتالوب المُقشّر والمُقطّع إلى قطع صغيرة.
• ثلاث عُلبٍ من الزبادي.
• نصف لترٍ من الماء.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

طريقة التّحضير

• وضع قطع الكنتالوب في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الزبادي إليه.
• إضافة باقي المكوِّنات إلى الخلاط.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة دقيقة حتًى تختلط المقادير ونحصل على عصير متجانس.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه مباشرة.

مخفوق الكنتالوب مع العسل

المكوِّنات

• أربعة أكوابٍ من الكنتالوب المُقطّع إلى قطع صغيرة.
• نصف كوبٍ من الزبادي.
• ربع كوبٍ من العسل.

طريقة التّحضير

• وضع الزبادي في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة قطع الكنتالوب إليه.
• إضافة القليل من العسل إلى الخلاط.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة دقيقة حتّى تمتزج المقادير ونحصل على مزيج ناعم.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه في الحال.

سموذي الكنتالوب

المكوِّنات

• ثلاثة أكوابٍ من الكنتالوب المُجمّد والمُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
• كوب من مُكعبات الثلج.
• ربع كوبٍ من السّكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• القليل من الماء.
• كمية من كريمة الخفق -للتقديم-.

طريقة التَّحضير

• وضع قطع الكنتالوب في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة السكر والفانيلا.
• إضافة القليل من الماء.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا إلى أن يتجانس الخليط.
• إضافة قطع الثلج بالتدريج وفي أثناء الخلط.
• سكب سموذي الكنتالوب في كؤوس التقديم، ثمَّ التزيين بكريمة الخفق وتقديمه باردًا.

آيس كريم كنتالوب

المكوِّنات

• نصف كيلو غرام من الكنتالوب المُجمّد والمُقطّع إلى قطع صغيرة.
• علبتان من الزبادي.
• ربع كوبٍ من العسل.

طريقة التَّحضير

• وضع قطع الكنتالوب في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة باقي المكوِّنات إليه.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج جميع المقادير.
• سكب المزيج في أكواب مناسبة، ثمَّ وضعها في الثلاّجة حتَّى تجمد ومن ثمّ تقديمها.