محتويات
عين الجمل
هو من الأشجار النباتيّة التي ينتمي إلى جنس الجوزيّات، ويعدّ من أنواع المكسّرات الهامّة جداً بين الناس، ويطلقُ عليه أيضاً عدّة مسميات منها الجوز، والزوزا، والكركاع، والشبرم، ومن أنواعه الجوز الإنجليزي، والجوز الأسود، ومن أصنافه الماربوت، والفينا، والمايتي، ومن أكثر الدول التي تنتجه وتزرعه الصين، والولايات المتحدة الأمريكية، وأوكرانيا، والمكسيك، والهند، وفرنسا، إيران، وتركيا، ورومانيا وتشيلي.
المعلومات الغذائية
يحتوي الجوز على كلٍّ من الكربوهيدرات، والكالسيوم، والألياف الغذائيّة، والبروتين، والحديد، وفيتامين ب 6، والزنك، والأحماض الدهنيّة غير المشبعة، والسكّر، والنشا، والطاقة الغذائيّة، والماء، والدهون أحاديّة غير المشبعة، والدهون المشبعة، والدهون ثنائيّة غير المشبعة، وفيتامين أ، والثيامين، والرايبوفلافين، ونياسين، وحمض بانتوثينيك، وملح حمض الفوليك، وفيتامين ب12، وفيتامين ج، وفيتامين إي، وفيتامين ك، والفسفور، والمغنيزيوم، والمنغنيز، والصوديوم، والبوتاسيوم.
فوائد عين الجمل للرجيم
- يخفف من الوزن الزائد، ويخلّص من السمنة.
- يقلّل من الشهية.
- يمنحُ الجسم الشعور بالشبع.
- يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة.
فوائد عين الجمل الصحية
- مضادّ للأكسدة، ويقلل من الإجهاد والتعب.
- يخفف من التغيرات الباثولوجية الخاصّة في بطانةِ الأوعية الدمويّة، والتي ترتبطُ مع المأكولات الدسمة.
- يقلّلُ من نسبة الدهون الضارة في الجسم، ويرفع من نسبة الدهون المشبعة.
- فاتح للشهية، ومنشّط الكبد، ومغذي للجسم.
- يزيل الجلد الميت المتحجر في أطراف أصابع القدم المعروف باسم مسامير القدم.
- يحسّن من الحيوانات المنوية لدى الرجل، وأيضاً يساعد على التئام الجرح بسرعة.
- يخفض من مستوى السكر في الدم، و
- يحافظ على صحة القلب ويقيه من الأمراض، كما أنه يمنع الجلطات، وانسداد الشرايين وتصلّبها.
- يساهمُ في علاجِ أمراض السرطان خاصّة سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا.
- يكافح الجذورَ الحرة في الجسم، ويحسن من عمل وأداء المخ، ويكافح الاكتئاب، ويساعد على النوم بهدوء، ويحدّ من التوتّر والقلق.
- يقوّي العظام ويحافظ على صحتها ويقيها من الهشاشة والترقق.
- من فوائد أوراق نبات شجرة عين الجمل: قابض، ومعقم، ومنظف، ويعالج الأمراض الجلدية.
- من فوائد القشرة الخضراء الخاصّة بثمرة عين الجمل: مليّن، ومعرّق، ويقتل الديدان، ويمنع الترهّل، وينشط الجسم، ويمنع الضعف.
- من فوائد قشرة ثمر عين الجوز: يقوّي اللثة، ويبيض الأسنان، ويذهب الروائح الكريهة من الفم.
فوائد عين الجمل للشعر
- يمنع ظهور الشعر الأشيب.
- يكافح تساقط الشعر ويزيد من كثافته.
- يغذي الشعر من جذوره ويقوّيه.
- يعطيه الحيويّة واللمعان.
- يقيه من الجفاف والتقصّف.
فوائد عين الجمل للبشرة
- يجدّد خلاياها، ويحافظ على مرونتها.
- يحميها من أعراض الشيخوخة المبكّرة، كالتجاعيد والخطوط البيضاء.
- يقيها من أشعّة الشمس الضارة.
- يجعلها نضرة وحيويّة ومتألقة.
- ينعش البشرة.
