فوائد شرب اللبن للشعر

فوائد شرب اللبن للشعر

إنّ السبب وراء أهميّة اللبن للشعر هو مخزون البروتين الذي يحتويه؛ حيث يعتبر البروتين من العناصر الغذائيّة الأساسيّة لنمو الشّعر، والأظافر، والأعضاء الداخليّة، وفي حالة عدم حصول الجسم على كميّةٍ كافيّةٍ من البروتين؛ يقوم الجسم بتحويل البروتين الذي يحصل عليه لدعم الأعضاء الداخليّة؛ مما يؤدّي إلى عدم قدرة الشّعر على النّمو؛ لذلك تعتبر إضافة المزيد من البروتين إلى النظام الغذائيّ مؤشّراً على إمكانيّة استخدام بعض العناصر الغذائيّة لنمو الشّعر والأظافر، وفي حالة تناول كميّةٍ كافيّةٍ من البروتين فإنّ إضافة المزيد منه للنظام الغذائيّ لن يُحدث أيّ تغييرٍ ملحوظٍ.^[١]

إنّ تناول كأس من اللبن من وقتٍ إلى آخرٍ لن يساعد على نمو الشّعر بنسبة ضعف نموّه الطبيعيّ، إلّا أنّ تناول اللبن بانتظام قد يساهم في المحافظة على قوّة وصحّة الشّعر، كما يعود اللبن على الجسم بفوائد صحيّة عديدة إلى جانب تسريع نمو الشّعر بشكلٍ بطيءٍ؛ حيث إنّه يحتوي على الكالسيوم، كما يعتبر من أنواع الطعام منخفضة السعرات الحراريّة في حالة اختيار نوعٍ منخفض السكّر، والدّهون.^[١]

القيمة الغذائيّة للّبن

تحتوي كميّة مقدارها 100 غرام من اللبن على العناصر الغذائيّة الآتيّة:^[٢]

• 61 سعرة حراريّة.
• 88% من الماء.
• 3.5 غراماً من البروتين.
• 4.7 غراماً من الكربوهيدرات.
• 4.7 غراماً من السّكر.
• 0 غرام من الألياف.
• 3.3 غراماً من الدّهون.
• 2.1 غراماً من الدّهون المشبعة.
• 0.89 غراماً من الدّهون غير المشبعة الأحاديّة.
• 0.09 غراماً من الدّهون المشبعة المتعددة.
• 0.03 غراماً من الأوميغا 3.
• 0.07 غراماً من الأوميغا 6.

اللبن في وصفات الطعام

يعتبر اللبن من المكونات البديلة في جميع أنواع الوصفات؛ فعلى سبيل المثال يمكن أن يحل اللبن العادي محل القشطة الحاضمة في البطاطس المطهوّة كثيراً، كما يمكن استخدام نكهة اللبن المكمّل لبعض الزيوت، والزبدة اللازمة لصناعة الفطائر، ووصفات الكيك؛ حيث يمكن أن يُستخدم لاستبدال الدهون المطلوبة لصناعة خليط الكيك.^[٣]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} KATHRYN WALSH (18-7-2017), "Yogurts for Rapid Hair Growth"، www.livestrong.com, Retrieved 11-6-2018. Edited.
2. ↑ Atli Arnarson (7-11-2014), "Yogurt 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 11-6-2018. Edited.
3. ↑ Elaine Magee, MPH, RD, "The Benefits of Yogurt"، WWW.WEBMD.COM, Retrieved 11-6-2018. Edited.