محتويات
حليب الإبل
يعدّ حليب الإبل عبارةً عن مُستحلب لونه أبيض، ويتكوّن من كرات دهنيّة ذائبة، والحليب يحتوي على جزأين: الجزء الدّهني، والجزء المائيّ، وقيمته الغذائيّة عالية، وله فوائد صحيّة كبيرة لجسم الإنسان، ويعدّ من الأغذية سهلة الهضم. يحتوي حليب الإبل على الفيتامينات الذّائبة في الدّهون، والكازين، والمعادن مثل: الكالسيوم والفسفور، والسكّريّات مثل: سكّر الّلاكتوز والجلاكتوز، والإنزيمات، والخلايا المناعيّة، والمعادن، والفيتامينات الذّائبة في الماء.
أهمّيّة حليب الإبل للمرأة الحامل
- يحتوي على العناصر الغذائيّة الكاملة التي تحتاجها المرأة الحامل ويحتاجها الجنين.
- يحتوي على كميّة كبيرة من الماء.
- يتميّز حليب الإبل بانخفاض محتواه من الدّهون الثّلاثيّة والكولسترول.
- يحتوي على مجموعة كبيرة من المركّبات التي تدعم جهاز المناعة .
- يحتوي على كميّة كبيرة من فيتامين ج مقارنةً بباقي أنواع الحليب.
- غنيّ بالمعادن مثل: الحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وكميّة الحديد في حليب الإبل تعادل عشرة أضعاف كميّة الحديد الموجودة في حليب البقر.
- البروتين فيه خفيف وسهل الهضم، ولا يسبّب الحساسيّة عند تناوله، ويخفّف من حالة عسر الهضم التي تعاني منها الحوامل.
- يخفّف من متلازمة سكّر الّلاكتوز، والتي تسبّب انتفاخ البطن، وتُكوّن الغازات في الأمعاء، وحالات عسر الهضم.
فوائد حليب الإبل العلاجيّة
- يعالج الاستسقاء واليرقان ومشاكل الطّحال، ويخفّف من أعراض مرض السّلّ، ويعالج أمراض الصّدر.
- يستخدم لعلاج الرّبو، ويساعد في التّخفيف من احتقان الجهاز التّنفّسيّ.
- يعالج فقر الدّم؛ لاحتوائه على كمّية كبيرة من عنصر الحديد.
- يُناسب برامج الحميات والرّجيم، لأنّه يساعد في تخفيف الوزن.
- يُناسب الأطفال وكبار السن؛ لأنه سهل الهضم، ويحتوي على العناصر الضّروريّة للجسم.
- مهمّ لتكوين العظام لاحتوائه على عنصريّ الكالسيوم، والفسفور، بالإضافة إلى فيتامين د الذي يساعد على زيادة قدرة العظام على امتصاص الكالسيوم.
- يقوّي الأسنان والّلثة؛ لاحتوائه على كميّة كبيرة من فيتامين ج المهمّ لصحّة الّلثة.
- ينشّط خلايا الجسم لاحتوائه على البروتين الذي يعمل على ترميم وإصلاح خلايا الجسم التّالفة.
- مفيد لمرضى السّكّري لاحتوائه على أحماض أمينيّة تشبه تركيب هرمون الإنسولين.
- يمنع الإصابة بأمراض القلب والشّرايين لأنه خالٍ من الدّهون المُشبعة.
- يحسّنُ وظائف الكبد، ويخفّف من أعراض الإصابة بالتهابه ويحسّن وظائفه.
كيفيّة استخدام حليب الإبل
- يفضّل شُرب حليب الإبل صباحاً على معدة فارغة أو بعد وجبة إفطار خفيفةٍ، ويُمكن تناوله قبل النّوم مع العسل.
- يُفضّل شرب حليب الإبل دون إضافات في الحالات العلاجيّة، ويفضّل الرّاحة التّامّة بعد تناوله.
- يُشرب حليب الإبل طازجاً لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك.
