محتويات
فوائد التين لنقص فيتامين د
يعتبر التين مصدراً منخفضاً بالسعرات الحرارية، حيثُ يوفّر 100 غرام من التين الطازج 74 سعرة حرارية، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان، والمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، كما يحتوي التين المجفف على تراكيز عالية من الطاقة، والمعادن، والفيتامينات، حيثُ يوفّر 100 غرام من التين المجفف 249 سعرة حرارية، كما يحتوي التين الطازج على مستويات كافية من الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، بالإضافة إلى أنّه مصدراً جيّداً للمعادن مثل الكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والحديد، والسيلينيوم، والزنك، ولا توجد أي معلومات حول احتواء التين على على فيتامين د.[١]
الفوائد الصحية للتين
توجد العديد من الفوائد الصحّية للتين، ونذكر منها ما يلي:[٢]
- مضادة للسكري: تشير بعض الأدلّة إلى أنّ أوراق شجيرة التين يمكن أن تساعد على تنظيم أعراض مرض السكري، كما أظهرت دراسة حيوانية أنّ مستخلص التين يمكن أن يساهم في علاج مرض السكري عن طريق خفض الأحماض الدهنية في الدم .
- علاج المشاكل الجلدية: يُستخدم التين في علاج مجموعة متنوّعة من المشاكل الجلدية كالأكزيما، والبهاق، والصدفية، إلّا أنّه لا توجد دراسات علمية قاطعة، حيثُ يُمكن استخدام التين الطازج لعمل قناع مغذّي وغني بمضادات الأكسدة للوجه؛ ويمكن إضافة ملعقة كبيرة من اللبن للحصول على فوائد ترطيب إضافية ويُترك القناع لمدّة 10 إلى 15 دقيقة.
نقص فيتامين د
يحدث نقص فيتامين د عندما يكون مستوى فيتامين د في الجسم منخفضاً جداً، ويمكن أن يؤدّي نقصه إلى ترقق وهشاشة العظام، حيثُ يلعب فيتامين د دوراً في إنتاج الإنسولين وتعزيز المناعة، وتعدّ الكمّية اليومية الموصى بها من فيتامين د 600 وحدة دولية؛ ويمكن أن تصل إلى 800 وحدة دولية للأشخاص الأكبر سنّاً الذين يبلغون من العمر 70 سنة فما فوق، ومن الأطعمة الغنيّة بفيتامين د الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون، والتونة، والهلبوت، والأطعمة المدعّمة بفيتامين د مثل الحليب والزبادي.[٣]
القيمة الغذائية للتين
يوضّح الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من التين الطازج:[٤]
| العناصر الغذائيّة | القيمة الغذائيّة |
|---|---|
| الماء | 79.11 غراماً |
| الطاقة | 74 سعرة حرارية |
| البروتين | 0.75 غراماً |
| الكربوهيدرات | 19.18 غراماً |
| الدهون | 0.3 غراماً |
| الألياف | 2.9 غرام |
| السكريات | 16.26 غراماً |
| الكالسيوم | 35 ملليغراماً |
| الحديد | 0.37 ملليغراماً |
| المغنيسيوم | 17 ملليغراماً |
| الفسفور | 14 ملليغراماً |
| البوتاسيوم | 232 ملليغراماً |
| الصوديوم | ملليغرام واحد |
| الزنك | 0.15 ملليغراماً |
| فيتامين ج | غرامان |
| فيتامين ب1 | 0.060 ملليغراماً |
| فيتامين ب2 | 0.050 ملليغراماً |
| فيتامين ب3 | 0.400 ملليغراماً |
| فيتامين ب6 | 0.113 ملليغراماً |
| الفولات | 6 ميكروغرامات |
| فيتامين أ | 142 وحدة دولية |
| فيتامين هـ | 0.11 ملليغراماً |
| فيتامين ك | 4.7 ميكروغرامات |
المراجع
- ↑ "Fig fruit nutrition facts", www.nutrition-and-you.com, Retrieved 21-5-2019.
- ↑ Natalie Butler, RD, LD (10-11-2016), "The Health Benefits of Figs "، www.healthline.com, Retrieved 22-5-2019.
- ↑ "Nutrition and healthy eating", www.mayoclinic.org, Retrieved 31-5-2019.
- ↑ "Basic Report: 09089, Figs, raw ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 22-5-2019.
