طريقة عمل عصير طبيعي طبقات

القيمة الغذائية للتوت

عصير طبقات

المكوّنات

مكوّنات عصير توت العلّيق الأزرق:

• ملعقة كبيرة من العسل.
• نصف كوبٍ من الحليب.
• نصف كوبٍ من الثلج.
• نصف كوبٍ من لبن الزبادي.
• كوب من توت العلّيق الأزرق.

مكوّنات عصير التوت البري الأحمر:

• ملعقة كبيرة من العسل.
• نصف كوبٍ من الحليب.
• نصف كوبٍ من الثلج.
• نصف كوبٍ من لبن الزبادي.
• كوب من آيس كريم الفراولة.

مكوّنات آيس كريم بالفانيلا:

• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• نصف كوبٍ من الحليب.
• ستّة مُكعبات من الثلج.
• نصف كوبٍ من لبن الزبادي.
• كوبان من آيس كريم الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كشمش أحمر -للتزيين-.

طريقة التّحضير

• تجهيز كاسات شفّافة للتقديم ووضعها جانباً.

تجهيز عصير الطبقة الأولى (عصير توت العلّيق الأزرق):

• وضع كلٍ من: التوت الأزرق، العسل، الثلج ولبن الزبادي في إبريق الخلاّط.
• تشغيل الخلاط على خليط التوت الأزرق حتّى يتم الحصول على مزيجٍ ناعم.
• صب مزيج التوت الأزرق (الطبقة الأولى) بالتساوي في الكاسات المُجهزة.

تجهيز عصير الطبقة الثانية (عصير التوت الأحمر):

• وضع كلٍ من: التوت الأحمر، آيس كريم الفراولة، الحليب، العسل، الحليب، الثلج ولبن الزبادي في إبريق الخلاط.
• تشغيل الخلاّط على خليط التوت الأحمر حتّى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس.
• صب مزيج التوت الأحمر(الطبقة الثانية) بالتساوي فوق عصير التوت الأزرق في الكاسات المُجهزة.

تجهيز الطبقة الثالثة:

• وضع كلٍ من: الحليب، الفانيلا ، آيس كريم الفانيلا، العسل، الثلج ولبن الزبادي في إبريق الخلاّط.
• تشغيل الخلاط لِمزج المكونات معاً حتّى الحصول على مزيج ناعم.
• صب مزيج آيس كريم الفانيلا (الطبقة الثالثة) بالتساوي فوق عصير التوت الأحمر في الكاسات المُجهّزة.
• إضافة الكشمش على وجه العصير ثُلاثي الطبقات ثم تقديم العصير مباشرة.

عصير الفواكه

المكوّنات

• خمسة مُكعبات من الثلج.
• ملعقتان كبيرتان من القطر.
• ربع كوبٍ من الحليب الطازج.
• ربع كوبٍ من عصير البرتقال.
• حبّتان من الكيوي، مُقشرات ومُقطّعات لِمكعبات.
• كوب من الشمّام المُقشر والمُقطع لِمكعبات.
• موزة مُقشرة.
• أسياخ فواكه -للزينة-.

طريقة التّحضير

• وضع كلٍ من: الثلج، القطر، الحليب، عصير البرتقال، الكيوي، الشمام والموز في إبريق الخلاط.
• تشغيل الخلاّط على خليط الفواكه حتى الحصول على عصير ناعم.
• تجهيز أكواب تقديم شفافة ومناسبة الحجم ثمّ صب العصير فيها.
• تزيين العصير بأسياخ الفواكة وتقديمه مباشرة.

عصير البابايا والكيوي

المكوّنات

• أربعة مُكعبات من الثلج.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• نصف كوبٍ من الحليب الطازج.
• مِغرفة من بودرة بروتين بنكهة الفانيلا.
• حبّتان من الكيوي، مُقشرات ومُقطعات لِقطعٍ كبيرة.
• نصف كوبٍ من البابايا، مُقشّرة ومُقطّعة لِقطعٍ كبيرة.
• جرانولا وجوز هند مُجفف -للتزيين-.

طريقة التّحضير

• وضع كلٍ من: الثلج، العسل، الحليب، بودرة البروتين بنكهة الفانيلا، الكيوي والبابايا في إبريق الخلاّط وتشغيله حتّى طحن الفواكه وتجانس المكوّنات مع بعضها البعض وتكوين عصير ناعم.
• صب العصير في أكواب التقديم المناسبة ثمّ تزيينه بجوز الهند والجرانولا وتقديم العصير مباشرة.

عصير البطيخ

المكوّنات

• مُكعبات من الثلج.
• أوراق من النعناع الأخضر الطازج.
• ليمونتان مُقطّعات لِشرائح.
• عشر حبّات من الفراولة، مُقطّعات لِشرائح.
• بطيخة متوسطة الحجم.

طريقة التّحضير

• تقطيع البطيخ بسكينة حادة إلى مُكعّبات ثمّ وضعها في إبريق الخلاط.
• تشغيل الخلاّط على البطيخ بسرعة متوسطة حتّى تكوين شراب البطيخ الناعم.
• تحضير كاسات شفاّفة للتقديم.
• توزيع شرائح الليمون، أوراق النعناع وشرائح الفراولة على الكاسات ثمّ توزيع مُكعبات الثلج.
• صب عصير البطيخ في الكاسات وتقديمه مباشرة.

عصير التمر بالهيل

المكوّنات

• مُكعبات من الثلج.
• ملعقة صغيرة من الهيل.
• كوبان من الحليب.
• كوبان من التمر.

طريقة التّحضير

• وضع كلٍ من: بعص مكعبات الثلج، الهيل، الحليب والتمر في إبريق الخلاط.
• تشغيل الخلاّط على خليط التمر بسرعة متوسطة حتّى تكوين شراب التمر والهيل الناعم.
• توزيع عصير التمر والهيل في أكواب تقديم مزخرفة أو شفافة ثمّ تقديم العصير مباشرة.