محتويات
عصير بالأفوكادو
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 0 دقيقة |
| تكفي لِ | 5 أشخاص |
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- حبة من الأفوكادو.
- علبتان من عصير الكراميل أو الفانيلا.
- حبتان من الموز.
- رشة من كريمة الشانتي للتزيين مع بودرة الكاكاو.
- ثلاثمئة ملليليترٍ من الحليب.
- كمية من الثلج.
طريقة التحضير
- وضع المكونات الآتية: الأفوكادو، عصير الكراميل أو الفانيلا، الحليب، كمية من الثلج والعسل في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط لتمتزج المكونات جيداً.
- سكب العصير في كؤوس للتقديم وتزيينها بشرائح من الموز مع القليل من كريمة الشانتي ورش بودرة الكاكاو على الوجه ثم تقديمه جاهزاً.
عصير الفانيلا بالموز
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 0 دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكونات
- حبة كبيرة من الموز.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- مئة وخمسون ملليليتراً من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة.
- علبتان من دانيت الفانيلا.
- كمية من الثلج.
- كريمة الشانتي -للتزيين-.
- بشر الليمون -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع المكونات الآتية: دانيت الفانيلا، الحليب، الموز، العسل، الكريمة الطازجة والثلج في وعاء الخلاط الكهربائي وخفق المكونات حتى تمتزج تماماً.
- سكب العصير في كؤوس للتقديم وتزيينها ببشر الليمون وكريمة الشانتي ثم تقديمه جاهزاً.
عصير التفاح الأخضر
| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 0 دقيقة |
| تكفي لِ | شخص واحد |
المكونات
- ملعقة من العسل.
- ثماني حبات من التفاح الأخضر مقشر ومفرغ من البذور ومقطع.
- كوب من السكر.
- لتر من الماء.
طريقة التحضير
- وضع قطع التفاح في قدر مع المكونات الآتية: الماء، العسل والسكر ثم رفع الخليط على النار وسلق التفاح حتى يقل مقدار المزيج إلى النصف تقريباً.
- رفع المزيج عن النار وتركه جانباً حتى يبرد ثم تصفية عصير التفاح باستخدام المصفاة ثم تقديمه جاهزاً مع التفاح المقطع والثلج.
عصير المشمش
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 0 دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكونات
- كوب من لبن الزبادي.
- كوب من أنصاف المشمش المعلب في شراب خفيف.
- ستة مكعبات من الثلج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
- وضع المكونات الآتية: السكر، مكعبات الثلج، المشمش واللبن الزبادي في وعاء الخلاط ومزجها جيداً حتى يثخن.
- سكب العصير في كؤوس وتقديمه جاهزاً.
عصير الفواكه الاستوائية الفوار
| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكونات
- نصف حبة من المانجا مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
- نصف كوب من العنب الأخضر مفرغ من البذور ومقطع إلى شرائح.
- حبة برتقال مقشرة ومقطعة إلى فصوص.
- مياه معدنية فوارة.
- حبة كيوي مقشرة.
طريقة التحضير
- عصر جميع حبات الفواكة في العصارة ومزجها معاً ثم سكب العصير في كأس كبير الحجم ثم إكمال تعبئته لآخره بالمياه الفوارة وتقديمه جاهزاً.
عصير بولو المنعش
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 5 أشخاص |
المكونات
- سبعة عروق من النعناع.
- عصير ثلاث حبات كبيرة من الليمون.
- مكعبات من الثلج المكسر.
- خمسة كؤوس كبيرة من الماء البارد جداً.
- ثلاثة أكواب صغيرة من السكر.
- القليل من أوراق النعناع الخضراء للتزيين.
طريقة التحضير
- وضع المكونات الآتية: عصير الليمون، الماء البارد، السكر، عروق النعناع ومكعبات الثلج في وعاء الخلاط وخفقها جيداً لمدة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات وتتكون رغوة بيضاء.
- سكب العصير في كؤوس للتقديم وتزيينها بأوراق النعناع الطازجة ثم تقديمها جاهزة.
