محتويات
الشاي الأخضر والزنجبيل
الشاي الأخضر أو الشاي الياباني هو عبارة عن أوراق خضراء مستخرجة من شجرة كاميليا سينينسيس، تعود أصوله إلى الصين، حيث اكتُشف قبل أكثر من 4.000 سنة في عهد الإمبراطور شينونج، غير أنه انتشر على نطاق واسع جداً في الشرق والغرب بفضل تركيبته السحرية، وفوائده الصحية المهمة، ولا سيما عند إضافة الزنجبيل إليه، والأخير هو نبات طعمه لاذع، ورائحته نفاذه، ويمكن الاستفادة منه بعد تجفيف أوراقه، وطحنها على شكل بودرة ناعمة.
استخدامات الشاي الأخضر مع الزنجبيل
يستخدم شراب الشاي الأخضر مع الزنجبيل في القضاء على العديد من الأمراض، وذلك بفضل احتوائه على مواد مضادة للأكسدة، مما يؤدي إلى حماية خلايا الجسم من التلف، ومقاومة الأورام الخبيثة التي تسبب السرطان، بالإضافة إلى القضاء على التهابات المفاصل، وتخفيف آلامها.
فوائد الشاي الأخضر مع الزنجبيل للرجيم
- حرق الدهون، وخاصة في منطقة البطن والأرداف.
- تعزيز عملية الأيض والتمثيل الغذائي في الجسم بنسبة تصل إلى 20% عند شرب كوبين يومياً؛ مما يؤدي إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية بفضل احتوائه على مادة البوليفينول.
- رفع حرارة الجسم، مما يؤدي إلى التعرق وخفض الوزن.
- تنظيم نسبة السكر في الدم، فزيادة مستوى الإنسولين تحفز الجسم على تخزين الدهون في منطقة البطن والأرداف.
- التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي، بما فيها حالات الإمساك والمغص والغازات، مما يخلص الجسم من الفضلات والسموم.
- ضبط مستوى الكورتيزول المسؤول عن زيادة الدهون.
- كبح الشهية، مما يقلل الرغبة في تناول المزيد من الطعام.
تحضير الشاي الأخضر والزنجبيل للرجيم
لا بد من التنويه إلى أن الحصول على الوزن المثالي لا يتحقق بالمداومة على شرب الوصفات فقط، بل يجب الموازنة بين الالتزام بوصفات الطب الشعبي البديل من جهة، وممارسة الرياضة بانتظام من جهة أخرى، بالإضافة إلى اتباع حمية غذائية معينة تحتوي على عدد سعرات حرارية محدد حسب العمر، والجنس، والوزن الزائد، وفيما يأتي طريقة تحضير مزيج الشاي الأخضر والزنجبيل:
- غلي كوب من الماء.
- إضافة قطعة من الزنجبيل القاسي أو ملعقة من البودرة إلى الماء المغلي.
- إضافة ملعقة من الشاي الأخضر الجاف إلى المزيج.
- ترك المكوّنات منقوعة بالماء المغلي مدة لا تقل عن عشر دقائق.
- ملاحظة: من الضروري المداومة على شرب المنقوع يومياً قبل الوجبات الغذائية بنحو نصف ساعة، مع تجنبه في ساعات الليل؛ كونه يحتوي على نسبة لا بأس بها من مادة الكافيين التي تسبب الأرق، وتزيد القلق.
