محتويات
سموثي الفراولة والموز
السموثي: هو أحد أنواع العصائر التي تمتاز بسُمكها وغلاظتها؛ لأنَّ الماء لا يضاف إليها، وهي عادةً تتكون من بعض أنواع الفواكه أو الخضراوات، ويضاف إليه الحليب أو الآيس كريم وبعض مكعبّات الثلج.
عادةً يُشرب السّموثي إلى جانب وجبةٍ ما لتعزيز الفائدة الغذائية أو يقدَّم كوجبةٍ صباحيَّة بحسب الخضراوات أو الفواكه التي يحتويها. الفراولة والموز من الفواكه ذات القيمة الغذائيَّة العالية، وتعتبر الفراولة من عائلة التّوتيّات، تساعد الفراولة على إنقاص الوزن؛ لأنَّ فيها مواد تساعد على حرق الدّهون، بالإضافة إلى أنَّ سعراتها الحراريَّة منخفضة، وأيضًا تعمل على المحافظة على صحَّة الشَّعر، وغيرها الكثير من الفوائد. أمّا الموز فهو من الفواكه الاستوائيَّة التي يتناولها النّاس في كل أنحاء العالم، وهو غنيّ بالفيتامينات والألياف، والأملاح المعدنيَّة. للموز الكثير من الفوائد فهو يخفّف من الاكتئاب، ويخفّف آلام الدّورة الشّهرية، كما أنَّه ينشِّط العقل. في هذه الوصفة نقدِّم لكم طريقة إعداد سموثي الفراولة والموز بالإضافة إلى الحليب ومكعَّبات الثَّلج.
عمل سموثي الفراولة والموز
المكونات
- حبّة صغيرة الحجم من الموز (60 غ).
- 125 غ من الفراولة متوسّطة الحجم.
- نصف كوب من لبن الزَّبادي.
- كوب ونصف من الحليب السّائل.
طريقة التَّحضير
- نقشّر الموز ونضعه في وعاء وبواسطة شوكة نهرسه.
- نزيل أوراق الفراولة ثم نغسلها ونقطعها إلى قطع صغيرة الحجم.
- نضع في الخلاط الكهربائي قطع الفراولة والموز المهروس ولبن الزَّبادي ونسكب الحليب السّائل ونخفق المكوِّنات جيّدًا.
- نضع مزيج السّموثي في الثَّلاجة ونتركه إلى أن يبرد.
- الآن أصبح سموثي الفراولة والموز جاهزًا، نسكبه في أكواب التَّقديم ونقدِّمه باردًا.
نصائح
- يمكن استبدال الحليب السّائل في الوصفات بالحليب المجفَّف بعد مزجه بالماء أو باللبن الرّائب.
- يمكن إضافة فواكه أخرى ترغبون بها إلى السّموثي.
- يمكن تفريز الفواكه، ثم استخدامها للسموثي وقت الحاجة.
- للحصول على سموثي كثيف، نضع الفواكه ونجمِّدها في الثَّلاجة لفترة من الزَّمن، ويفضَّل تقطيع الفواكه ذات الحبَّة الكبيرة -مثل: الموز*قبل تجميدها، أيضًا توضع لفترة خارج الثَّلاجة قبل التَّفريز؛ كي لا تلتصق الفاكهة ببعضها البعض عند تجميدها.
- إذا كان الشَّخص الذي يصنع السموثي، يتَّبع نظامًا غذائيًّا، فبإمكانه أن يستبدل الحليب العادي أو الآيس كريم بحليب خالي الدَّسم.
- لنحصل على سموثي ذو سماكة أفضل نضيف الثَّلج.
- تُضاف السَّوائل إلى الخلاط الكهربائي قبل إضافة الفواكه أو المواد الصَّلبة، كي يسهُل خلطها.
فيديو وصفة سموذي الفراولة والبطيخ
للتعرف على المزيد من المعلومات عن وصفة سموذي الفراولة والبطيخ شاهد الفيديو.
