محتويات
شراب الموكا
يعتبرُ مشروبُ الموكا من ألذّ المشروبات التي تجدُ إقبالاً واسعاً لشربِها في مختلف أنحاء العالم، والذي يمكن تحضيره بالعديد من النكهات، الأمر الذي يرضي مختلفَ الأذواق، ولا يمكن حصرُها بنوعٍ أو اثنيْن ممّا يمكن تحضيره، كما يمكنُ أن يقدّم الموكا ساخناً أو بارداً حسْب الرغبة، وحسب ما هو متوفّر عند ربّة البيت من مكوّنات، وسنذكرُ في هذا المقال عدداً من وصفات الموكا البارد بنكهة كلٍّ من: الفراولة، والنسكويك، والتوت والبلح.
موكا بارد بالفراولة
المكونات
- ربع كأس من الحليب.
- كأس من بوظة الفانيلّا.
- كأس من الثلج.
- كأس من الماء.
- نصف كأس من الكريمة ذات اللون الأحمر، للتزيين.
- أنصاف حبّات من الفراولة، للتزيين.
طريقة التحضير
ضعي كلّ المقادير المذكورة في الخلاّط الكهربائي، ثمّ شغلي الخلاّط على سرعة عالية، إلى أن تمتزجَ جميع الموادّ مع بعضها البعض جيّداً، ثمّ صبّي المزيج في أكواب التقديم، وزيّني وجه كلّ كأس بالكريمة الحمراء وشرائح الفراولة الرفيعة، وبهذا تصبح جاهزةً للتقديم.
موكا بارد بالنسكويك
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من بودرة النسكويك.
- باكيتان من الكريمة المخفوقة.
- باكيتان من الكابتشينو، يعادلُ وزن الباكيت الواحد قرابة اثنيْ عشرَ غراماً.
- ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض، حسْب الرغبة.
- كأسان من الماء البارد.
- كأس من الثلج المجروش.
طريقة التحضير
اخلطي كلّ المكونات مع بعضها البعض بشكل جيّد في وعاء الخلاّط الكهربائيّ، ثم صبّي الموكا في كؤوس التقديم، وقدّميها باردة.
موكا بارد بالتوت
المكونات
- كأسان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
- ملعقة متوسّطة الحجم من الكاكاو المرّ.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- كأس من بوظة الدايت الفانيلاّ.
- كأس من الثلج.
- كأس من الماء.
- كأس من حبّات التوت، للتزيين.
- نصف كأس من الكريمة، للتزيين.
طريقة التحضير
ضعي كلّ المقادير في وعاء الخلاّط الكهربائيّ، ثم شغّليه على سرعة متوسّطة، إلى أن تمتزج جميعها جيّداً، ثم صبّي المزيج في كؤوس التقديم، وزيّني الوجه بالكريمة والتوت، وبهذا يصبح شراب الموكا جاهزاً للتقديم.
موكا بارد بالبلح
المكونات
- عشر حبات من البلح منزوع النّوى.
- كأسان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة متوسّطة الحجم من الكاكاو المرّ.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- كأس من بوظة دايت الفانيلاّ.
- كأس من الثلج.
- كأس من الماء.
- نصف كأس من الكريمة للتزيين.
طريقة التحضير
ضعي كلّ المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائيّ، واخفقيها معاً ثم صبّيها في كؤوس التقديم، وزيّني وجهَها بالكريمة بالنكهة المتوفرة عندك، وقدّميها باردةً مباشرة.
فيديو عن طريقة عمل موكا الشوكولاتة المثلّجة
للتعرف على طريقة عمل موكا الشوكولاتة المثلّجة شاهد الفيديو:
