محتويات
الشاي الأخضر بالريحان
المكونات
- نصف ليمونة مقطعة إلى شرائح.
- ست اوراق من الريحان الطازج.
- كيسان من الشاي الأخضر.
- ثلاثة اكواب من الماء الساخن.
- عسل للتحلية.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكونات في إبريقٍ زجاجي وتغطيته لربع ساعة لاستخلاص النكهات، ثم إخراج الأكياس.
- وضع الإبريق في الثلاجة من 3-4 ساعت حتى يبرد تماماً.
الشاي الأخضر بالتوت والنعناع
المكونات
- نصف كوب من التوت الطازج.
- ست أوراق من النعناع الأخضر.
- كيسان من الشاي الأخضر.
- ثلاثة أكواب من الماء الساخن.
- عسل للتحلية.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكونات في إبريقٍ زجاجي وإضافة الماء وتركه لربع ساعة، ثم إخراج الأكياس.
- إدخال الإبريق إلى الثلاجة من 3-4 ساعات حتى يبرد.
الشاي الأخضر بالتوت والمانجا
المكونات
- أربعة أكواب من الماء الساخن.
- أربعة اكياس من الشاي الاخضر.
- كوب من المانجا الطازجة او المجمدة.
- كوب من التوت البري.
- قطعة من الزنجبيل مقطعة إلى شرائح.
- سكر للتحلية.
- شرائح ليمون للتزيين.
طريقة التحضير
- وضع الماء والتوت والمانجا والزنجبيل في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي، ثم خفض الحرارة وتركه لخمس دقائق، ثم إبعاد القدر عن النار وإضافة الشاي وتغطية القدر وتركه لخمس دقائق أخرى.
- إخراج أكياس الشاي، وتصفية الخليط باستخدام مصفاةٍ ناعمةٍ مع هرس الفواكه، وتحلية الشاي وصبه في أكوب التقديم وتزيينه بالليمون، وتقديمه مباشرةً.
الشاي الأخضر المثلج بالليمون
المكونات
- أربعة اكواب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- أربعة اكياس من الشاي الأخضر.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- بشر قشر ليمونة.
طريقة التحضير
- وضع الماء والسكر وقشر الليمون في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي، ويذوب السكر، ثم إبعاد القدر عن النار.
- وضع أكياس الشاي في الماء لدقيقةٍ، ثم إخراجها، وتركه يبرد لنصف ساعة.
- تصفية الشاي في مصفاة ناعمة وإضافة عصير الليمون وتقديمه بارداً مع الثلج.
الشاي الأخضر بالحمضيات
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| عدد الحصص | حصة واحدة |
المكونات
- بشر قشر ليمونة.
- ملعقتان صغيرتان من الماء المغلي.
- ملعقتان صغيرتان من الشاي الأخضر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من عصير الجريب فروت.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الساخن.
- ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير
- وضع قشر الليمون في كوبٍ مع ملعقتي الماء وتركه لثلاث دقائق.
- إضافة الشاي وباقي المكونات والتحريك جيداً، وتقديمه مباشرةً.
الشاي الأخضر بالتوابل
المكونات
- عودان من القرفة.
- أربعة أكياس من الشاي الأخضر.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون.
- أربع حبات مسحوقة من الهيل.
- أربعة أكواب من الماء المغلي.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكونات عدا العسل في وعاءٍ وتغطيته وتركه من 5-6 دقائق.
- إزالة أكياس الشاي وتصفية الماء وإضافة العسل وتحريكه حتى يذوب وتقديمه مباشرةً.
الشاي الأخضر المثلج مع النعناع
المكونات
- أربعة أكواب من الماء.
- أربعة أكياس من الشاي الأخضر.
- عودان من النعناع الطازج.
- ربع كوب من العسل.
- كوبان من الثلج.
- كوبان من الماء البارد.
- نعناع طازج للتزيين.
- شرائح ليمون للتزيين.
طريقة التحضير
- وضع الماء في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي، ثم إبعاده عن النار وإضافة النعناع والشاي وتغطيته وتركه لعشر دقائق.
- إزالة النعناع والشاي وإضافة العسل وتحريكه حتى يذوب.
- وضع الثلج والماء البارد في إبريق وإضافة الشاي الساخن، والتحريك جيداً، وإضافة النعناع والليمون للتزيين.
عصير الشاي الأخضر مع الفاكهة
المكونات
- كوب من الأناناس المجمد.
- كوب من الدراق المجمد.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- كوب من الشاي الأخضر غير المحلى.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي والتشغيل للحصول على عصير متجانس وتقديمه مباشرةً.
