طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل

القيمة الغذائية للكريم شانتي

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للكريم شانتي، وذلك لكل ملعقة كبيرة من الكريمة:

الكريم شانتي

المكوّنات:

• كوبان من الكريم شانتي.
• كريمة ثقيلة.
• ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

• ضع كلاً من: الكريمة مع الكريمة الثقيلة، وذلك لأنّ الكريمة كلما كانت دسمة كلما كانت أفضل.
• أضف السكر والفانيلا إلى المزيج السابق وحركه إلى أن يصبح لديك قوام كريمي.

كريم شانتيه بعدة نكهات

المكوّنات:

• ثلاث أكياس من الويب كريم كما يلي:
  • كوب من الحليب بنكهة الفراولة.
  • كوب من الحليب بنكهة التمر.
  • كوب من الحليب بنكهة الكاكاو.
• مكوّنات التزيين:
  • مقدار واحد من بوظة الفراولة.
  • مقدار واحد من بوظة الموز.
  • صوص كراميل جاهز.
  • صوص الشوكولاتة.
  • حبوب من الشوكولاتة الملوّنة.
  • الكريز.

طريقة التحضير :

• اخلط الكريم شانتي مع كوب الحليب بالفراولة.
• كررّ الأمر السابق مع ما تبقى من النكهات.
• ضع الكريمة في الكيس المخصص لها.
• ضع الفراولة في كؤوس التقديم، وضع على وجهها كريم شانتي الفراولة، ومن ثمّ زينها بالفراولة مجدداً.
• ضع حبوب الشوكولاتة الملونة على الكريم شانتي بالتمر وزيّنه بالكريز.
• ضع صوص الشوكولاتة داخل الكأس ومن ثمّ أضف الكريم شانتيه، واملأ ما تبقى من الطبق بصوص الكراميل أو التمر.

الكريم شانتي بالجيلاتين

المكوّنات:

• 200 غرام من الشوكولاتة.
• 80 غرام من السكر الناعم والمنخول.
• 700 ملليلتر من كريمة الخفق.
• 200 ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة.
• أربع ورقات من الجيلاتين.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• شوكولاتة مفرومة للتزيين.

طريقة التحضير:

• ضع 200 ملليلتر من كمية الكريمة الطازجة داخل قِدر على النار.
• أضف الفانيلا ثمّ السكر البودرة
• اخلط المزيج جيداً ثمّ قسّمه إلى قسمين الأول يضاف إليه الجيلاتين، والثاني يضاف إليه السكر.
• اخلط المزيجين بكل رفق.
• اترك الكريمة بيضاء، أو من الممكن إضافة الشوكولاتة الذائبة للكريمة، وذلك حسب الرغبة.
• ضع كريمة الشانتي على سطح الكيك وزيّن الوجه باستخدام الشوكولاتة الذائبة.

كريم شانتي بعصير البرتقال

المكوّنات:

• ثلاثة علب من الكريم شانتي .
• كيلوغرام من كريمة الخفق السائلة.
• فانيلا.
• عصير برتقال.

طريقة التحضير:

• ضع كريمة الخفق السائلة في وعاء كبير، ثمّ أضف إليها الفانيلا والكريم شانتي، وعصير البرتقال.
• استخدم المضرب الكهربائي إلى أن يصبح المزيج سميكاً ومتجانساً.
• زين الكيك بالكريم شانتي.