فوائد الفستق للحامل

الفستق

يُطلق اسم الفستق على نوعين من المُكسرات، هما: الفستق الحلبي (بالإنجليزية: Pistachio)، والفستق السُّوداني (بالإنجليزية: Peanuts)، إذ تُنتِج شجرة الفستق الحلبي حبات الفستق الصّغيرة المغلّفة بقشرة، وهي تُعدُّ من الأشجار صغيرة الحجم، ويعود أصلها إلى مناطق آسيا الوسطى، والشّرق الأوسط، ويُعدُّ الفستق الحلبي من المكسرات اللذيذة التي يمكن تناولها كوجبةٍ خفيفة،^[١] أمّا الفستق السوداني، فبالرّغم من أنّه شائع كنوعٍ من المكسرات، إلّا أنّه يصنُّف من البقوليات، وهي بذور صالحة للأكل، تنمو داخل أغلفة أو قرون،^[٢] ويُمكن استهلاك الفول السوداني بأكثر من طريقة نظراً لتَعدُد طُرق تحضيره، فَقد يكون مُحمصاً، أو مُملحاً، أو مغلفاً بالشوكولاته، أو على شكل زبدة الفول السوداني.^[٣]

للاطّلاع على فوائد الفستق السوداني يمكنك قراءة مقال ما فوائد الفول السوداني.

فوائد الفستق للحامل

تُعدُّ المكسرات من الأطعمة المُناسبة للحامل، ففيها كمية كبيرة من الأحماض الدُّهنية المُتعددة غير المُشبعة، والكثير من العناصر الغذائية، مثل: الألياف الغذائية، وفيتامين هـ، وحمض الأرجنين، والستيرولات النباتية، وتُساعد هذه المغذيات على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض،^[٤] ومن الجدير بالذكر أنَّ الفول السوداني يُعدُّ خياراً جيداً للمرأة الحامل، إذ إنَّه يحتوي على الفولات، والبروتين، ومن الجدير بالذكر أنَّ المرأة الحامل توصى باستهلاك مكملات حمض الفوليك الغذائية والفولات خلال فترة الحمل، وذلك للمساعدة على تقليل خطر حدوث التّشوهات والعُيوب الخَلقية لدى الجنين، والتي تؤثر خاصةً في نموّ الدّماغ، والعمود الفقريّ.^[٥]

أمّا الفستق الحلبي، فهو أيضاً يحتوي على البروتينات، والفولات، بالإضافة إلى الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم، وتُعدُّ هذه العناصر مهمة لِنُموّ الجنين بطريقة سليمة،^[٦] وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة The journal of allergy and clinical immunology عام 2012، إلى أنّ استهلاك المكسرات ومن ضمنها الفول السوداني والفستق الحلبي أثناء الحمل، قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض الحساسية عند الأطفال.^[٧]

للاطّلاع على فوائد الفستق الحلبي يمكنك قراءة مقال فوائد ومضار الفستق الحلبي.

أضرار الفستق للحامل

درجة أمان الفستق للحامل

يُعدُّ استهلاك الفول السّوداني خلال فترة الحمل آمناً للنساء اللواتي لا يعانين من حساسية تجاه الفول السوداني، ولكن في حال إصابتهنَّ بالحساسية يجب عليهنَّ تجنُّب تناول الأطعمة المسببة للحساسية، بما فيها الفول السوداني، والذي قد يتوفّر في العديد من الأطعمة والمنتجات الغذائية،^[٥] أمَّا الفستق الحلبي، فهو آمن للاستهلاك أثناء فترة الحمل.^[٦]

محاذير استخدام الفستق للحامل

يجب على الحامل الحذر عند تناول المكسرات أو الفستق في بعض الحالات، ومنها ما يأتي:

• حساسية الفول السوداني: يجب على المرأة الحامل وكذلك الأشخاص المصابين بالحساسية تجاه الفول السوداني تجنُّب تناول الفول السوداني والمنتجات الأخرى التي تحتوي عليه، من الجدير بالذكر أنَّ هذه الحساسية قد تؤدي إلى ظهور العديد من الأعراض منها: التقيؤ، والإسهال، وتشنجاتٍ في المعدة، بالإضافة إلى عُسر في الهضم،^[٨] وتجدر الإشارة إلى أنَّ الإصابة بالحساسية تجاه الفول السوداني وحدها لا تعني الإصابة أيضاً بحساسيةٍ تجاه الفستق الحلبي.^[٩]
• حساسية المكسرات: يُنصَح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات بما فيهم النّساء الحوامل بتجنُّب تناول المكسرات، أو تناول أي منتجات تحتوي عليها، وتشمل المكسرات الفستق الحلبي، بالإضافة إلى الكاجو، والبندق، واللوز، والجوز أو كما يُعرَف بجوز عين الجمل، والجوز البرازيلي، وأيضاً جوز البَقّان، وتظهر أعراض ردُّ الفعل التحسسيّ خلال 30 دقيقة من تناول المكسرات، ومن هذه الأعراض: الإسهال، والغثيان، وصعوبة في البلع، آلام وتشنجات في البطن، والتقيؤ، بالإضافة إلى سيلان الأنف واحتقانه، وغيرها من الأعراض.^[١٠]

فيديو وصفة لفائف التمر والفستق

للتعرف على طريقة إعداد لفائف التمر والفستق شاهد الفيديو.^[١١]

المراجع

1. ↑ Lari Warjri (3-8-2018), "Health Benefits of Eating Pistachios"، www.medindia.net, Retrieved 18-6-2020. Edited.
2. ↑ "Legume of the month: Peanuts", www.health.harvard.edu,6-2019، Retrieved 18-6-2020. Edited.
3. ↑ Lana Burgess (18-4-2019), "What are the nutritional benefits of peanuts?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-6-2020. Edited.
4. ↑ Sanchari Dutta (4-12-2019), "Benefits of Nut Consumption During Pregnancy"، www.news-medical.net, Retrieved 18-6-2020. Edited.
5. ^ ^{أ ب} James Roland (6-10-2015), "Is It Safe to Eat Peanuts During Pregnancy?"، www.healthline.com, Retrieved 18-6-2020. Edited.
6. ^ ^{أ ب} Rebecca Malachi (12-11-2019), "Benefits Of Pistachios During Pregnancy"، www.momjunction.com, Retrieved 18-6-2020. Edited.
7. ↑ Ekaterina Maslova, Charlotta Granstrom, Susanne Hansen and others (1-9-2012), "Peanut and tree nut consumption during pregnancy and allergic disease in children—should mothers decrease their intake? Longitudinal evidence from the Danish National Birth Cohort", Journal of allergy and clinical immunology, Issue 3, Folder 130, Page 724-732. Edited.
8. ↑ "Peanut Allergy", www.acaai.org,14-3-2019، Retrieved 18-6-2020. Edited.
9. ↑ Kelly Plowe (29-5-2020), "Pistachio Nutrition Facts and Health Benefits"، www.verywellfit.com, Retrieved 18-6-2020. Edited.
10. ↑ Sally Robertso (26-2-2019), "Tree Nut Allergy"، www.news-medical.net, Retrieved 18-6-2020. Edited.
11. ↑ فيديو وصفة لفائف التمر والفستق.