التفاح
هو نوع من أنواع الفواكه، الأكثر شيوعاً، وهي من الفواكه التي تمّ اكتشافها قديماً على سطح الأرض، وهو فاكهة غنيّة بالسعرات الحراريّة، والألياف، والسكر، والدهون، والبروتينات وغيرها من العناصر المفيدة التي جعلت من التفاح ذو فوائد عديدة لا يمكن إحصاؤها، ويتنوّع التفاح بأنواعه وأشكاله فهناك التفاح الأخضر، والأصفر، والأحمر، ونخصّ بالذكر التفاح الأخضر دون غيره من أنواع التفاح الأخرى، لما له فوائد غذائيّة وصحيّة وجماليّة حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف، هذه النسبة من الألياف تساعد على المحافظة على الجهاز الهضمي نظيف وصحي أكثر، وقد استخدم التفاح الأخضر في الطب القديم عند اليونانيين لفوائده التي لا تعدّ ولا تحصى، لعلاج أمراض الروماتيزم، والرمد، وأمراض أخرى كثيرة، كما له دور في الحفاظ على القلب والبشرة.
فوائد التفاح الأخضر
- غنى التفاح بالألياف يجعل منه سبباً مهماً في خفض نسبة الكولسترول الموجودة في الجسم.
- إنّ احتواء التفاح على نسبة عالية من الألياف يعمل على خفض فرصة الإصابة بسرطان القولون.
- يساعد على الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي ويحمي الكبد.
- يحتوي على مضادّات للأكسدة كمادّة البوليفينول، والتي تمنع من الإصابة بأشكال مختلفة من السرطان، وتمنع من تلف الحمض النووي.
- يعتبر مصدر طاقة للجسم، لاحتوائه على الكربوهيدرات، وهي مناسبة للأشخاص الذين يمارسون أشكال الرياضة المختلفة.
- يقوم على إفراز أحماض عضوية تساعد في فتح الشهية، وتساعد في القضاء على الأمراض المعوية التي تسبب فقداناً في الشهية.
- ينشط الأمعاء ويحمي من الإسهال، والإمساك، وأيضاً النقرس، لاحتوائه على أحماض تعمل على تيسير الهضم، والتقليل من حدوث عسر الهضم، كأحماض الطرطريك، والمالنيك.
- يحتوي على إنزيمات تسرّع عملية الهضم.
- يدخل في تركيب بعض المستحضرات الطبية التي تساعد في التقليل من عسر التنفس.
- يفيد الكلى والمثانة والحالبين، حيث يعدّ علاجاً للتخلّص من الحصيات الموجودة في هذه الأعضاء، ويعمل على إذابتها.
- يمنع تساقط الشعر، ويمنع الإصابة بالقشرة ويعالجها إن وجدت.
- يحمي من الإصابة بسرطان الجلد لاحتوائه على فيتامين C.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم، لذلك فهو خير صديق للمصابين بمرض السكري.
- يحافظ على عمل الغدر الدرقية بانتظام، لذلك ينظّم نشاط الغدّة المفرط أو كسلها.
- يساعد في الحصول على الجسم والوزن المثالي، وذلك بسبب احتوائه على كميّة قليلة من الكربوهيدرات.
- يرطب البشرة ويطهرها، ويزيل الهالات السواد حول العين، ويجدد خلايا البشرة، ويزيد نضارتها، ويقلّل من ظهور البثور وحبّ الشباب.
- يقوّي الشعر، ويمنع تساقطه وتقصّفه.
- ينقّي الدم، ويقوي الدماغ والقلب، ويحافظ على صحّة الأسنان واللثة.
