أضرار شرب القهوة يومياً

القلق

تحتوي القهوة على الكافيين، والذي يُثبط تأثير مادة كيميائيةٍ تُشعر الجسم بالتعب تُسمى الأدينوسين (بالإنجليزية: Adenosine)، كما أنّه يحفز إفراز هرمون الأدرينالين المرتبط بزيادة الطاقة في الجسم، ولذلك فإنّ استهلاك جرعاتٍ كبيرة من الكافيين قد تؤدي إلى العصبية والقلق، وقد وُجد أنّ استهلاك 1000 مليغرامٍ من الكافيين أو أكثر في اليوم الواحد قد يسبب هذه الأعراض عند معظم الأشخاص، كما أنّ هناك أشخاصاً يعانون من حساسية الكافيين، وقد يسبب استهلاكهم له ولو بكمياتٍ قليلة هذه الأعراض نفسها.^[١]

إدمان الكافيين

إنّ الكافيين يرتبط في العادة بالعديد من التأثيرات الإيجابية كزيادة مستويات الطاقة، واليقظة، ولذلك فإنّ بعض الأشخاص قد يُفرِطون في استخدامه، ويصبحون معتمدين على الكافيين، وقد يسبب عدم تناولهم له ظهور أعراض انسحاب الكافيين (بالإنجليزية: Caffeine withdrawal)، كالصداع، والاكتئاب، والتهيج، والإجهاد، والنعاس، والمشاكل في التركيز، بالإضافة إلى الغثيان والتقيؤ.^[٢]

تغير لون الأسنان

تحتوي القهوة على مادةٍ تُسمّى العفص (بالإنجليزية: Tannin)، وهي نوعٌ من مركبات البوليفينول، وتسبب هذه المادة التصاق اللون على الأسنان، ممّا يسبب ظهور بقعٍ صفراء عليها، ومن الجدير بالذكر أنّ كوباً واحداً من القهوة في اليوم قد يسبب هذه البقع، ويمكن التخلّص من هذه البقع عند طبيب الأسنان، أو تفريشها باستخدام صودا الخبز مرتين في الشهر، كما يُنصح باستخدام معجون الأسنان الأبيض لتقليل ظهور هذه البقع. وتجدر الإشارة إلى أنّ القهوة قد تسبب نمو البكتيريا داخل الفم، ممّا يؤدي إلى تآكل الأسنان والمينا، وقد تسبّب ضعف الأسنان وهشاشتها، كما أنّها شربها قد يسبّب رائحةً كريهةً في الفم أيضاً.^[٣]

المشاكل الهضمية

تمتلك القهوة خصائص ملينةً للأمعاء تُحفز إفراز هرمون الغاسترين (بالإنجليزية: Gastrin)، والذي تفرزه المعدة لتسريع نشاط القولون، وقد وُجد أنّ الكافيين الموجود في القهوة يحفز الحركة الدودية في الأمعاء، ولذلك فإنّ شربه بكمياتٍ كبيرة قد يسبب سلس البراز أو الإسهال في بعض الأحيان، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ القهوة تزيد سوء أعراض مرض الارتداد المعديّ المريئي (بالإنجليزية: Gastroesophageal reflux disease).^[١]

أضرار أخرى لشرب القهوة

يسبب الكافيين العديد من الأضرار الجانبية للأشخاص عند استهلاكه بكثرة، وخصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين، ونذكر من أضراره الأخرى ما يأتي:^[٤]

• ارتفاع ضغط الدم.
• الأرق.
• العصبية.
• تسارع نبض القلب.
• حدوث مشاكل في التركيز.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Franziska Spritzler (14-08-2017), "9 Side Effects of Too Much Caffeine"، www.healthline.com, Retrieved 14-01-2019. Edited.
2. ↑ Honor Whiteman (28-10-2015), "Caffeine: how does it affect our health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 06-02-2019. Edited.
3. ↑ Summer Fanous (26-09-2018), "Does Coffee Stain Your Teeth?"، www.healthline.com, Retrieved 14-01-2019. Edited.
4. ↑ Amy Morin (28-01-2019), "The Effects of Caffeine on Teenagers"، www.verywellhealth.com, Retrieved 06-02-2019. Edited.