محتويات
القيمة الغذائية للزنجبيل
| القيمة الغذائية | 100 غرام من الزنجبيل |
|---|---|
| الماء | 78.89 غرام |
| الطاقة | 80 سعرة حرارية |
| البروتين | 1.82 غرام |
| الدهون | 0.75 غرام |
| الكربوهيدرات | 17.77 غرام |
| الألياف | 2.0 غرام |
| السُكّر | 1.7 غرام |
| الكالسيوم | 16 ملليغرام |
| الحديد | 0.6 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 415 ملليغرام |
| فيتامين C | 5.0 ملليغرام |
شراب الزنجبيل مع الليمون
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربعة أكوابٍ من الماء البارد.
- كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
- نصف ليمونة من الليمون الأصفر المقطعة إلى شرائح دائرية.
- نصف ليمونة من الليمون الأخضر المقطعة إلى شرائح دائرية.
- حبة من الزنجبيل الطازج المُقطعة إلى شرائح دائرية.
- عود من أوراق النعناع الأخضر الطازج.
- القليل من مكعبات الثلج للتقديم.
طريقة التّحضير
- تّحضير ابريق زجاجي كبير ووضع الماء البارد فيه.
- صب عصير الليمون فوق الماء، ثمّ يتم إضافة العسل مع التحريك.
- إضافة شرائح الليمون وشرائح الزنجبيل إلى المكوّنات، ثمّ يتم إضافة النعناع الطازج مع تقليب المكوّنات.
- وضع العصير في الثلاّجة حتى وقت التقديم.
- تّحضير أربعة أكوابٍ زجاجية مناسبة للتقديم وإضافة مكعبات الثلج إليها.
- سكب عصير الزنجبيل مع الليمون في الأكواب، ثمّ يتم تزيينها بشرائح الليمون وتقديمها.
مشروب الزنجبيل مع القرفة
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطِّهي | خمس دقائق |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربعة أكوابٍ من الماء.
- حبة من الزنجبيل الطازج المُقطّع إلى شرائح.
- القليل من عيدان القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل أو السُكّر حسب الرغبة.
- القليل من مكعبات الثلج للتقديم.
- القليل من عيدان القرفة للتزيين.
طريقة التّحضير
- وضع الماء في قدر على درجة حراة متوسطة، ثمّ يتم إضافة الزنجبيل وعيدان القرفة وترك المكوّنات تغلي على درجة حرارة هادئة لبضع دقائق مع تغطية الإبريق.
- إضافة العسل عند غليان الخليط، ثمّ يتم نقله إلى ابريق زجاجي وتركه جانباً إلى أن يبرد.
- وضع شراب الزنجبيل والقرفة في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- تّحضير أكواب زجاجة مناسبة للتقديم ووضع بعض مكعبات الثلج فيها.
- سكب شراب الزنجبيل مع القرفة في أكواب التقديم وتزيينها بعيدان القرفة وتقديمها باردة.
القيمة الغذائية للشاي الأخضر
| القيمة الغذائية | 100 ملليلتر من الشاي الأخضر |
|---|---|
| الطاقة | 29 سعرة حرارية |
| البروتين | 0.0 غرام |
| الدهون | 0.0 غرام |
| الكربوهيدرات | 7.5 غرام |
| الألياف | 0.0 غرام |
| السُكّر | 7.8 غرام |
| الكالسيوم | 0.0 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 0.0 ملليغرام |
| فيتامين C | 0.0 ملليغرام |
شاي الزنجبيل المثلج
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطِّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربعة أكوابٍ من الماء.
- ست شرائح من الزنجبيل الطازج.
- ست حبّات من الهيل الصحيح.
- ربع كوبٍ من السُكّر.
- ملعقتان كبيرتان من الشاي الأخضر.
- القليل من مكعبات الثلج للتقديم.
طريقة التّحضير
- وضع الزنجبيل مع الماء الهيل والسٌكّر في قدر صغير الحجم، وترك المكوّنات تغلي لبضع دقائق.
- إضافة أكياس الشاي الأخضر، وتركه لمدّة عشر دقائق.
- إزالة أكياس الشاي، الزنجبيل والهيل من القدر، ونقل الخليط إلى إبريق زجاجي.
- إضافة مكعبات الثلج مع المزيد من الماء البارد إلى الخليط.
- سكب الشاي مع الزنجبيل في أكواب زجاجية مناسبة للتقديم وتقديمه بارداً.
