أفضل طريقة نسكافية

محتويات

مدّة التحضير	سبع دقائق
تكفي لِ	شخص

وضع كمية النسكافيه في كوب التقديم، ثمّ إضافة السكّر إليه وسكب الماء المغلي ثمّ تحريكهم جيداً للحصول على قوام كريمي.
إضافة كميّة قليلة من الحليب للكوب حسب الرغبة، ثمّ تقديمها ساخنة.

مدّة التحضير	سبع دقائق
تكفي لِ	كوب

وضع السكّر في الحليب وتحريكهم معاً لإذابة السكّر تماماً.
وضع صوص الكراميل والنسكافيه معاً في كوب التقديم، ثمّ سكب الحليب المحلى فوقهم لتحريكهم قليلاً قبل التقديم.

وضع كلٍ من: حبيبات القهوة، السكر، الماء الدافئ في برطمان صغير صغير الحجم، ثمّ رج البرطمان قليلاً لتختلط المكوّنات ببعضها ويصبح قوام الخليط كريمياً.
صب القهوة في كأس فيه مكعبات من الثلج، ثمّ سكب الحليب فوقه حتى يمتلئ ثمّ تقديمه بارداً.

وضع كلٍ من: القهوة، السكر والماء في وعاء عميق معاً، ثمّ خفقهم بالخلّاط اليدوي ليصبح لدينا خليط كثيف.
وضع الخليط في برطمان وإغلاقه، ثم إدخاله الثلاجة لمدّة أسبوع قبل استخدامه.
وضع الحليب في قدر على النار لغليه، ثمّ خفقه بالخفاق اليدوي الكهربائي لإدخال الهواء فيه ويتشكل لدينا رغوة بيضاء.
إخراج البرطمان من الثلّاجة، ثمّ أخذ مقدار ملعقة منه ثمّ وضعها في أكواب التقديم.
سكب الحليب بهدوء فوق الطبقة البنية، ثمّ إضافة رغوة الحليب البيضاء لعمل رغوتين بنية وبيضاء.

وضع الماء في إبريق لغليه على النار، ثمّ إضافة القهوة إليه وتركها إلى أن تغلي على النار مرتين.
إضافة القهوة الفرنسية للإبريق، ثمّ إضافة إليها كلٍ من: القرفة، والسكّر ثمّ تحريكهم جيداً.
ترك القهوة على النار إلى أن تغلي جيداً، ثمّ سكبها في أكواب كبيرة مع رشّها بالكاكاو البودرة وتقديمها.

وضع جميع المكوّنات معاً عدا الماء المغلي، ثمّ وضعهم في وعاء الخلّاط وخلطهم بشكل جيد.
سكب الماء المغلي على المزيج في الخلاط مع الاستمرار بالخلط، ثمّ صب الكابتشينو في كوب التقديم وتقديمه.