التين المجفف
من الجيّد أنّ الوعي الصحي لدى الأشخاص يزيد كل يوم فقد زاد الاهتمام بالغذاء الصحيّ المتكامل والبحث عن المكملات الغذائيّة من المصادر الطبيعيّة، ومثال على ذلك استخدام التين المجفّف سواء بشكله العادي أو نقعه ليلاً وتناوله صباحاً مع الماء الخاص به، فالتين من الثمار المعروفة بفوائدها العديدة بسبب وجود الفيتامينات والبروتينات والسكريات والمعادن والألياف بنسب جيّدة، كما أنّ التين مهم جداً لبناء العظام لوجود الفسفور والحديد والكالسيوم فيه، وهو يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة لوجود كميّة عالية من الفيتامينات (أ) و(ب) و(ج) وغيرها من الفيتامينات التي تكسب الجسم الطاقة والحيوية.
فوائد التين المجفف
يتميز التين المجفف بأنّه يحمل جميع القيمة الغذائيّة الموجودة بالتين الطازج مع ميّزة هي أنّه يمكن توفره لطوال العام، فهو يحتوي على المعادن والفيتامينات وجميع العناصر التي تمنح الجسم بالطاقة، كما أنّه يتميز بأنه غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ على معدل ضغط الدم، ومن الأمور المميزة حقاً في التين المجفف هي كميّة المواد المفيدة التي يمد الجسم بها، وخاصّة عند نقعه بالماء الساخن طوال الليل من بعد تقطيع ثمار التين الجافة لأرباع قبل نقعها.
فوائد منقوع التين
من بعد ترك التين منقوعاً في الماء الساخن لطوال الليل ينتج لدينا ما يُعرف بمنقوع التين، والذي يكون جاهزا للاستعمال في أي وقت من بعد حفظه في وعاء نظيف وجاف، ومن الأفضل تناول مقدار كوب منه صباحاً على الريق، مع تناول قطع التين أيضاً لعلاج بعض الأمراض وللحصول على العديد من الفوائد من أهمها:
- يُستخدم منقوع التين لزيادة الوزن وللتخلص من الوزن الزائد أيضاً، ففي حالة تم تناوله قبل وجبة الإفطار بحوالي النصف ساعة فهو يحفز عملية حرق الدهون، وبالتالي فقدان الوزن الزائد، بينما في حال تناول هذا المنقوع مع تحليته بالعسل لثلاث مرات يوميّاً مع وجبة الطعام فسوف يزيد الوزن، ولكن من المهم جداً استخدامه لحوالي الشهرين لتظهر النتائج.
- هذا المنقوع مفيد جداً للسيّدات الحوامل بشكل خاص؛ لكونه طريقة سهلة للحصول على الفيتامينات والمعادن، كما أنّ له طعماً لذيذاً يتقبله الجميع.
- يساعد هذا المنقوع على التخلص من التهابات الجهاز التنفسيّ، وبعض الأمراض التي تصيبه كما أنّه يطرد البلغم أيضاً عند تناوله لمرتين يومياً صباحاً ومساءً.
- تناول هذا المنقوع وهو دافئ في فترات الشتاء يمد الجسم بالدفء والطاقة ويجنّبه الشعور بالتعب والخمول.
- يعالج هذا المنقوع حالات السعال المزمن.
- يليّن الأمعاء في حال تم تناوله على الريق.
- يشفي الجسم من أوجاع وآلام الصدر ويساعد على التخلص من الأمراض التي تصيبه.
- يعطي الجسم الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- يوسع الشرايين ويحميها من الإصابة بالجلطات في حال المداومة على تناوله.
- يقتل البكتريا والفطريات الموجودة في الجسم.
- يمد الجسم بفيتامين د.
فيديو طريقة عمل سلطة التين المجفف
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة التين المجفف شاهد الفيديو.
