محتويات
الفول السوداني
هو نوع من أنواع البقوليّات التي تحتوي على كميّةٍ وفيرةٍ من الزيوت، وتعتبر أمريكا وسوريا من أكثر الدول المصدّرة له؛ حيث يتمّ استخدام الفول السوداني في الأكلات المالحة والحلوة، كما يُستخرج منه زيت وزبدة، وسنستعرض طرق حلويّات لذيذة مكوّنة من الفول السوداني المفيد.
حلى الفول السوداني بالحليب المكثف
المكوّنات
- 120 جراماً من الشوكولاتة بالحليب.
- باكيتان من بسكويت الشاي العادي.
- نصف كوب من الزبدة؛ أي ما يقارب 100 جرام.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- علبة من القشطة.
- أربع ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- شوكولاتة مبروشة للتزيين.
- ربع كوب من الفول السوداني المطحون بشكل خشن.
طريقة التحضير
- نكسر البسكويت إلى قطع كبيرة ونتركه جانباً.
- نضع وعاءً على النار، ونضيف له الزبدة والحليب وزبدة الفول السوداني، ونتركه حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها، ثم نضع الفول السوداني ونرفعه عن النار.
- نسكب الخليط على البسكويت ونخلطهم ثمّ نضعهم في صينية.
- نضع القشطة والشوكولاتة على حمّام مائي، ونتركهم حتى تذوب الشوكولاتة.
- نسكب الشوكولاتة في الصينية، ثمّ نتركها لتبرد في الثلاجة.
- نقطّعها إلى مربّعات ونزيّنها بالشوكولاتة المبروشة.
حلى الفول السوداني مع النوتيلا
المكوّنات
- باكيتان من بسكويت الشاي السادة.
- كوبان من الحليب السائل.
- 750 جراماً من شوكولاتة النوتيلا.
- ربع كوب من جوز الهند المبروش.
- علبة من القشطة.
- 450 جراماً من زبدة الفول السوداني.
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط القشطة والشوكولاتة ونتركهما جانباً.
- نضع الحليب على النار ونتركه ليسخن قليلاً، ثمّ نغمس فيه حبات البسكويت ونضعها في الصينية.
- نذوّب الزبدة على النار، ونضع نصف الكمية على البسكويت.
- نصب نصف كميّة الشوكولاتة والقشطة.
- نكرّر العمليّة، ونضع طبقة من البسكويت المغطّس بالحليب، ثمّ نضع الزبدة وبعدها الشوكولاتة والقشطة.
- نرش جوز الهند على الصينيّة، ونضعها في الثلّاجة حتى تبرد تماماً.
- نقطّعها إلى مكعبات ونقدّمها.
مكعبات الفول السوداني
المكوّنات
- بسكويت شاي سادة (حسب الحاجة).
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من الزبدة أي ما يقارب 100 جرام.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- شوكولاتة بالحليب (حسب الحاجة).
طريقة التحضير
- نضع البسكويت ونصف كميّة الزبدة في محضرة الطعام ونخلطهم جيداً، ثم نضع البسكويت في الصينية.
- نضع الحليب والزبدة والشوكولاتة وزبدة الفول السوداني في وعاء ونتركهم على النار حتى تتجانس المكوّنات.
- نسكب الخليط في صينية البسكويت.
- نضعها في الثلّاجة حتى تبرد تماماً لمدّة أربع ساعات على الأقل، ثمّ نقطّعها إلى مربّعات صغيرة ونقدّمها.
كرات البسكويت بالفول السوداني بالفيديو
لتحضير حلى شهي و سريع التحضير من الفول السوداني جربي هذه الوصفة.
