محتويات
الأطعمة الغنية بالبروتين
يعتبر البروتين المكون الرئيسيّ للشعر، وأهم العناصر الغذائية لصحته، ويحدث تناوله تأثيراً كبيراً عليه بحسب قول أخصائية التغذية بريا تيو، ويعد الكيراتين المسؤول الرئيسي عن قوته ومرونته، وقد يؤثر نقص البروتين على نمو الشعر؛ لذا يفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين بشكل كبير، مثل: شرائح اللّحم الطري، وسمك السلمون، وعجة البيض، وصدور الدّجاج المشوي، وبروتين الصويا، كما يمكن تناول الفاصولياء والبقوليات مع الأغذية النشوية مثل القمح والأرز والذرة؛ للحصول على مجموعة واسعة من الأحماض الأمينية الضرورية لإنتاج الكيراتين وصحة الشعر، وبحسب قول أخصائية التغذية بريا تيو ينصح التأكد في حالة عدم تناول اللحم، من تناول الفرد كمية كبيرة من مصادر البروتين المختلفة لسد حاجته من الأحماض الأمينية.[١]
الأطعمة الغنية بالحديد
يعتبر الحديد عنصراً مهماً للشعر؛ لذا ينصح بضرورة تناول الغنية بالحديد؛ لأن نقص الحديد في الجسم قد يسبب تساقط الشعر، ومن الأطعمة التي تحتوي على الحديد: الخضروات الخضراء الداكنة مثل اللفت والسبانخ، وصفار البيض، والكبد واللحوم الحمراء، والأسماك الدهنية، وحبوب الإفطار.[٢]
الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3
تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 الصحية (بالإنجليزية:omega-3) على تعزيز نمو الشعر ولمعانه، ولا يستطيع الجسم تصنيع هذه الدهون الصحيّة، ويمكن الحصول عليها عن طريق تناول الأطعمة المتعددة، مثل: الأسماك الدهنية مثل السلمون، والماكريل، والسردين، والتونا، وسمك الرنجة، والمكسرات، والبذور مثل بذور الكتان.[٣]
الأطعمة التي تحتوي على البيوتين
يساعد البيوتين (بالإنجليزية:biotin) أو فيتامين ب القابل للذوبان في الماء، والمعروف أيضاً باسم فيتامين هـ، على تقوية الكيراتين في الشعر، كما يساعد في التقليل من تساقط الشعر الناتج عن مرض المناعة الذاتية عند تناوله مع الزنك، لذا يفضل تناول الأطعمة التي تحتوي عليه، مثل الجبن، والزبادي، والكبد، والدجاج،[٣] والأفوكادو، والبيض، وبذور عباد الشمس؛ حيث يساعد البيوتين على تسريع نمو الشعر.[٤]
الزبادي اليوناني
يعتبر الزبادي اليوناني غنياً بالبروتين، وهو يساعد في زيادة تدفق الدم لفروة الرأس، وزيادة نمو الشعر، وهو يحتوي على فيتامين B5، والذي يطلق عليه اسم حمض البانتوثنيك (بالإنجليزية: pantothenic) الذي يساعد على وقف ترقق الشعر وتساقطه.[٥]
أطعمة لتعزيز صحة الشعر
من الأطعمة التي تساعد على تعزيز صحة الشعر مايلي:
- البطاطا الحلوة: تمتلك البطاطا مضاد الأكسدة الكاروتين الذي يحوله الجسم لفيتامين أ، وهو يساعد في منع جفاف الشعر وبهتانه، وتعزيز إنتاج مادة الزهم، ولهذا ينصح بتناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على البيتا كاروتين، مثل: الجزر، والمشمش، والهليون، والمانجا، واللفت، والبروكلي.[٣]
- الجوافة: تعتبر الجوافة غنية بفيتامين ج الذي يساعد على منع تكسر الشعر، حيث يحتوي الكوب الواحد من الجوافة على 377 مليغرام من فيتامين ج.[٥]
المراجع
- ↑ Siobhan Harris, "Foods for healthy hair"، www.webmd.boots.com, Retrieved 11-3-2018. Edited.
- ↑ Siobhan Harris, "Foods for healthy hair"، www.webmd.boots.com, Retrieved 11-3-2018. Edited.
- ^ أ ب ت Elizabeth A. Liotta, MD , "Healthy Hair 7 Foods for Healthy Hair"، www.healthywomen.org, Retrieved 11-3-2018. Edited.
- ↑ Jacqueline Cao, "7 Foods That Will Make Your Hair Grow Faster"، www.lifehack.org, Retrieved 11-3-2018. Edited.
- ^ أ ب Stephanie S. Gardner, MD (23-2-2017), "Top 10 Foods for Healthy Hair "، www.webmd.com, Retrieved 11-3-2018. Edited.
