طريقة عمل عصير موز باللبن

القيمة الغذائيّة في عصير الموز

العنصر الغذائي	100 ملليلترٍ من عصير الموز
الطاقة	20 سعرة حراريّة
البروتين	0.00 غرام
الدهون	0.00 غرام
الكربوهيدرات	4.23 غرام
الألياف	0.0 غرام
السكريات	3.66 غرام
الكالسيوم	6 ملليغرام
الحديد	0.00 ملليغرام
المغنسيوم	23 ملليغرام
الفسفور	6.0 ملليغرام
البوتاسيوم	239 ملليغرام
الصوديوم	3.0 ملليغرام
فيتامين C	3.4 ملليغرام
كولسترول	0.0 ملليغرام

عصير موز باللبن

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
يكفي لـِ	ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

• موزتان.
• كوبان من اللبن
• ربع كوبٍ من التمر.
• ربع كوبٍ من اللوز.

طريقة التَّحضير

• تقطيع الموز إلى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي.
• إضافة اللبن، التمر واللوز إليه.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.

عصير الموز باللبن والزبيب

مدَّة التّحضير	عشر دقائق
يكفي لـِ	أربعة أشخاص

المكوِّنات

• موزتان.
• كوبان من الحليب.
• ربع كوبٍ من الزبيب.
• ربع كوبٍ من آيس كريم الفانيلا.
• ربع كوبٍ من العسل.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طرقة التَّحضير

• تقطيع الموز إلى قطع متوسطة الحجم، ثمَّ وضع القطع في وعاء الخلاّط الكهربائي.
• إضافة عصير الليمون إلى الموز للمحافظة على لونه.
• إضافة باقي المكوِّنات إلى الخلاط، والخلط جيدًا حتَّى تتجانس كافة المقادير ونحصل على عصير ناعم.
• سكب العصير في كؤوس التقديم، ثمَّ تقديمه مباشرة.

عصير الموز والزبادي مع قمر الدين

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
يكفي لـِ	أربعة أشخاص

المكوِّنات

• كوبان من عصير قمر الدين الجاهز.
• موزتان.
• نصف كوبٍ من الزبادي.
• ربع كوبٍ من مكعبات الثّلج.

طريقة التَّحضير

• تقطيع الموز إلى شرائح ثمَّ وضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الزبادي إليه.
• إضافة عصير قمر الدين والثلج إلى الخلاّط.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة ثلاثين ثانية حتى تمتزج المكوِّنات.
• سكب كوكتيل الموز في أكواب التقديم، ثم تقديمه مباشرة.

آيس كريم الموز واللبن الزبادي

مدَّة التَّحضير	عشر دقائق
مدَّة الطَّهي	خمس وثلاثون دقيقة
يكفي لـِ	أربعة أشخاص

المكوِّنات

مكوِّنات آيس كريم الموز:

• أربعمئة غرامٍ من الموز الطَّازج.
• كوب من كريمة الخفق.
• كوب إلا ربع من لبن الزبادي.
• عصير ليمونة.
• ثلث كوبٍ من السكر.
• كمية من الفانيلا (اختياري).

مكوِّنات صلصة التوفي:

• نصف كوبٍ من السكر البني.
• ربع كوبٍ من الزبدة.
• كوب إلا ربع من الكريمة الطازج.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.

طريقة التَّحضير

تحضير صلصة التوفي:

• وضع الزبدة في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة.
• إضافة السكر البني إلى الزبدة، والتقليب جيدًا حتَّى يذوب السكر تمامًا.
• إضافة العسل مع التحريك قليلًا، وتركه حتّى يغلي.
• إضافة الكريمة الطازجة بعد الغليان، ثم ترك الخليط على نارٍ متوسطة ليغلي لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا.

تحضير آيس كريم الموز:

• وضع الموز في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة باقي المكوِّنات إليه.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة دقيقة حتّى تمتزج كافة المكوِّنات ونحصل على مزيج ناعم.
• وضع المزيج في ماكينة البوظة لمدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة تقريبًا، حتَّى يتماسك المزيج ويجمد قليلاً.
• وضع المزيج في وعاء بلاستيك، وتغطيته بإحكام، ثم وضعه في فريزر الثلاّجة حتَّى يجمد.
• إخراج الآيس كريم من الثلاجة، وتقديمها مع صلصة التوفي.