فوائد عصير الأناناس والكيوي للتنحيف

الأناناس والكيوي

تُعدّ فاكهة الأناناس التي تحمل الاسم العلمي Ananas comosus إحدى الفواكه الاستوائية ذات الطعم اللذيذ، ويتم تقديمها بعدة طرق مختلفة، إلّا أنّ الطريقة الأكثر شيوعاً، هي تقطيعها على شكل شرائح وتناولها طازجة، كما أنّها قد تُستخدم في تحضير الحلويات، وسلطات الفواكه، بالإضافة إلى إمكانية تحضير العصير الطازج منها، وتوجد في الأسواق طازجة، أو مُعلّبة، أو على شكل عصير.^[١]

أمّا الكيوي فهو من الفواكه ذات القيمة الغذائيّة العالية، والتي تمدّ الجسم بعددٍ كبير من الفوائد الغذائيّة، وتعود أصول زراعتها إلى دولة الصين، وذلك قبل انتشارها في جميع أنحاء العالم، وتجدر الإشارة إلى أنّ الطريقة الأمثل لتناولها هي أكلها طازجة.^[٢]

هل عصير الأناناس والكيوي مفيد للتنحيف

لا توجد دراسات تشير إلى أنّ تناول عصير الأناناس مع الكيوي تحديداً قد يُساهم في تعزيز خسارة الوزن، وعلى الرغم من أنّ بعض الأشخاص يلجأون إلى استهلاك عصائر الفاكهة ظنّاً منهم أنّها قد تُساعدهم على الشبع وخسارة الوزن، إلّا أنّ السعرات الحراريّة الموجودة فيها قد تؤدي إلى زيادة الوزن؛ كما أنّ بعض الشركات المُصنّعة قد تُضيف السكر إلى عصائر الفاكهة الطبيعيّة لتحسن طعمها، مما يزيد من السعرات الموجودة فيها دون إضافة أيّة قيمة غذائيّة لها.^[٣]

أمّا بالنسبة لتناول الفواكه أو الخضروات الطازجة، فإنّ استهلاك نوعٍ واحد مُحدد من الفاكهة أو الخضروات لا يُمكنه وحده إنقاص الوزن، إلّا أنّ إدخال الفواكه والخضروات بشكلٍ عام إلى النظام الغذائيّ يُساهم في تعزيز الشعور بالشّبع وتقليل الكميّات المُتناولة من الطعام، وبالتالي عدم استهلاك الأطعمة التي تحتوي على سعرات حراريّة عالية، لذلك فإن إضافة الفواكه والخضروات إلى النظام الغذائي المتوازن قد تُساهم في خسارة الوزن.^[٤]

وتجدر الإشارة إلى أنّ خسارة الوزن تعتمد على اتّباع نظامٍ غذائي صحّي ومتوازن، يتناسب فيه معدّل السعرات الحراريّة التي يتم استهلاكها، مع معدّل النشاط البدني الذي تتم مُمارسته، وبشكلٍ أكثر تحديداً؛ لضمان فُقدان الوزن وعدم عودته على المدى الطويل، لا بد من تغيير نمط الحياة، والعادات الصحيّة المُرتبطة بتناول الطعام وغيرها،^[٥] وقد يقدم كل من عصير الكيوي والأناناس بعض الفوائد البسيطة المرتبطة بالوزن ومنها ما سنذكره في الفقرات القادمة.

عصير الأناناس وخسارة الوزن

على الرغم من عدم وجود عددٍ كافٍ من الدراسات التي تُشير إلى أنّ عصير الأناناس قد يُساهم في التنحيف، إلّا أنّ هناك دراسةً واحدةً أجريت على الفئران ونُشرت في مجلّة Food Science and Biotechnology عام 2018 أشارت إلى أنّ استهلاك عصير الأناناس قد يُساعد على زيادة حرق الدهون في الجسم وتقليل تراكمها، ولكن ما زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث والدراسات على الأشخاص لتأكيد فعاليتها، وتجدر الإشارة إلى أنّ فاكهة الأناناس الطازجة تُعدُّ بشكلٍ عام من الخيارات الجيّدة التي يُمكن تناولها كوجبة خفيفة، إلّا أنّه يُنصح بالابتعاد عن عصير الأناناس كونه مُنخفض المحتوى من الألياف، وعالي المحتوى من السُكر.^[٦][٤]

وللاطّلاع على علاقة عصير الأناناس بالوزن يمكن قراءة مقال فوائد عصير الأناناس للتخسيس.

عصير الكيوي وخسارة الوزن

لا توجد معلومات علميّة حول دور عصير الكيوي تحديداً في خسارة الوزن، إلّا أنّ فاكهة الكيوي غنيّة بالألياف الغذائيّة، حيث تحتوي حبة الكيوي الصغيرة، والمقشرة التي تزن ما يُقارب 69 غراماً على ما يزيد عن 2 غرام من الألياف الغذائيّة، بينما تحتوي قشرتها على غرامٍ إضافيٍّ من هذه الألياف، ومن الجدير بالذّكر أنّ الفواكه والخضراوات الغنيّة بالألياف تُساهم في دعم فقدان الوزن، وتُعزّز الشعور بالشّبع، كما تدعم صحّة الجهاز الهضمي، وتجدر الإشارة إلى أنّ فاكهة الكيوي تمتلك طعماً حلواً لذيذاً وقواماً ناعماً عند تناول طازجة، ويُعدُّ تناول الفاكهة كاملة أفضل من شُرب عصيرها فقط.^[٧]

الفوائد العامة لعصير لأناناس

يُعدّ الأناناس أحد الفواكه الغنيّة بفيتامين ج، الذي يُساهم في تعزيز ودعم صحّة الجهاز المناعي، والحفاظ على صحّة الجسم، كما يحتوي الأناناس أيضاً على العديد من الفيتامينات والمعادن المُهمة لصحّة الجسم، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، بالإضافة إلى الكالسيوم، والفولات، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والزّنك،^[٨] ومن الجدير بالذّكر أنّ الأناناس الطازج هو المصدر الوحيد المعروف لإنزيم يُطلق عليه البروميلين (بالإنجليزية: Bromelain)، والذي يُساهم في تقديم العديد من الفوائد الصحيّة للجسم،^[٩] وكما ذُكر سابقاً فإنّ عصير الأناناس مُنخفض المحتوى من الألياف الغذائيّة، وعالي المحتوى من السُكر، لذلك يُفضل تناول فاكهة الأناناس كاملة بدلاً من عصيرها لتعزيز الشعور بالشّبع، وخسارة الوزن.^[١٠]

وللاطّلاع على فوائد الأناناس يمكن قراءة مقال فوائد الأناناس الصحية.

الفوائد العامة لعصير الكيوي

يُمكن تناول فاكهة الكيوي الطازجة أو عصيرها وحده، أو خلطه مع الفواكه أخرى، وتجدر الإشارة إلى أنّ فاكهة الكيوي تُقدّم العديد من الفوائد الصحيّة للجسم،^[١١] بالإضافة إلى احتوائها على كميّة جيّدة من الفيتامينات والمعادن إذ إنّها تحتوي على البوتاسيوم، والفولات، وفيتامين هـ؛ كما أنّ تناول حبّتين من الكيوي يُغطي ما يُقارب 70% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من فيتامين ك، بالإضافة إلى حوالي 230% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من فيتامين ج الذي يُساعد على زيادة امتصاص الحديد في الجسم مما يُساهم في تجنّب نقص الحديد في الجسم.^[٢]

وللاطّلاع على المزيد من فوائد الكيوي يمكن قراءة مقال ما فوائد فاكهة الكيوي.

المراجع

1. ↑ Dass Annalisa, "Pineapple"، www.eresources.nlb.gov.sg, Retrieved 27-6-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Barbie Cervoni (30-4-2020), "Kiwi Nutrition Facts and Health Benefits"، www.verywellfit.com, Retrieved 30-4-2020. Edited.
3. ↑ Susha Cheriyedath (30-6-2019), "Does Drinking 100% Fruit Juice Put on Weight?"، www.news-medical.net, Retrieved 27-6-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب} Moira Lawler (5-6-2019), "8 Scientific Health Benefits of Pineapple"، www.everydayhealth.com, Retrieved 27-6-2020. Edited.
5. ↑ "Weight loss: 6 strategies for success", www.mayoclinic.org, Retrieved 27-6-2020. Edited.
6. ↑ Samir El-Shazly, Mohamed Ahmed, Mohammad AL-Harbi And Others (2018), "Physiological and molecular study on the anti-obesity effects of pineapple (Ananas comosus) juice in male Wistar rat", Food Science and Biotechnology, Issue 5, Folder 27, Page 1429–1438. Edited.
7. ↑ Elise Mandl (2-1-2019), "The 11 Best Fruits for Weight Loss"، www.healthline.com, Retrieved 27-6-2020. Edited.
8. ↑ "Health Benefits of Pineapple", www.webmd.com,28-5-2019، Retrieved 28-6-2020. Edited.
9. ↑ Megan Ware (26-7-2018), "Everything you need to know about pineapple"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-6-2020. Edited.
10. ↑ Alina Petre (29-4-2020), "7 Emerging Benefits of Pineapple Juice"، www.healthline.com, Retrieved 28-6-2020. Edited.
11. ↑ Megan Ware (5-12-2019), "What are the health benefits of kiwifruit?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-6-2020. Edited.