محتويات
عصير كوكتيل طبقات
يقدم عصير الفواكه الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، فهو مصدر للفيتامينات، والأملاح المعدنية المتعددة، بالإضافة لكونه منجماً للطاقة، إذ يوفر شرب كوب واحد من العصير حوالي مئة وثمانين سعرة حرارية، أي ما يعادل تناول ثلث وجبة غذائية.
كوكتيل الفواكه عبارة عن مجموعة من الفواكه في كوب عصير واحد، مع بعض الإضافات المفيدة أيضاً كالعسل، والحليب، والقشطة، وهذا الخليط يقدم تغذية مثالية للجسم، وخصوصاً للأطفال في سنوات عمرهم الأولى، إذ تقدم الفاكهه بطريقة لذيذة، وجميلة للعين، تجعل الطفل يقبل على تناولها دون تردد.
عصير كوكتيل الفواكه
المكونات
- حبة مانجا كبيرة الحجم، وناضجة.
- حبة أناناس متوسطة الحجم.
- عشر حبات فراولة.
- ثلاث حبات كيوي.
- ربع كوب عسل.
طريقة التحضير
- نغسل الفواكه جيداً، نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم، وندخلها إلى الفريزر لمدة خمس عشرة دقيقة.
- نضع المانجا في وعاء الخلاط، نضع فوقها ملعقة من العسل، نخلطها جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة.
- نجهز كأس التقديم، نضع فيه المانجا كطبقة أولى من طبقات الفواكه.
- نكرر نفس العملية مع بقية الفواكه، وذلك بوضعها في وعاء الخلاط كل نوع على حدى، مع القليل من العسل، ثم نصبه على شكل طبقات في الكأس حتى ننتهي من كل الكمية، ويصبح عصير الكوكتيل جاهزاً.
فوائد المانجا
- تحتوي المانجا وهي فاكهه استوائية على مجموعة من الأملاح المعدنية مثل: الحديد، والفسفور، والنحاس، والزنك، الضرورية لصحة جسم الإنسان.
- توجد فيها مضادات الأكسدة بوفرة، لذا فهي تعمل على محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطانات.
- يكثر فيها أيضاً فيتامين أ الذي يعزز صحة العين، ويحميها من الإصابة بالجفاف، والعشا الليلي.
- تتوفر فيها كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساهم بشكل فاعل في تحسين عملية الهضم، والتخلص من الإصابة بالإمساك.
فوائد الفروالة
- تعتبر فاكهه الفروالة منجماً لفيتامين سي والذي يحمي الجسم من نزلات البرد، والرشح، وخصوصاً في أيام الشتاء الباردة.
- تناولها ضروري لصحة العين، لتوفر فيتامين أ بكثرة فيها، وهذا الفيتامين يحمي العين من الجفاف، وتشكُّل السوائل البيضاء، والزرقاء بالعين.
- تتواجد بها الفلافونويد، والفينول، وفيتامين E، وكلها ضرورية لصحة الجسم، ووظائف الأعضاء.
- تعالج أيضاً مشكلة ارتفاع ضغط الدم، بسبب احتوائها على البوتاسيوم، والمغنسيوم بكثرة.
فوائد الأناناس
- يمنع تناول الأناناس من تشكل الحصى في الكليتين، والمثانة.
- يعتبر مثالياً لمرضى السكري، ومن يتبعون برامج حميات غذائية.
- يساعد تناوله في تحسين العملية الهضمية، بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.
- يطفئ عصيره العطش، ويحمي من ضربات الشمس في أيام الصيف الحارة.
فوائد الكيوي
- الكيوي فاكهه مليئة بفيتامين سي الضروري لصحة البشرة، والجلد، كما يعالج الإلتهابات التنفسية، والعدوى الفيروسية.
- يعالج تناوله الإصابة بمرض البواسير.
- يقتل الديدان الطفيلية التي تعيش في الأمعاء.
- يساعد على القضاء على الاضطربات المعوية التي تحدث للحامل طيلة فترة الحمل.
