محتويات
الليمون
يعتبر الليمون من الحمضيات التي نستخدمها بشكل كبير في حياتنا، فهو يدخل في أغلب الأطباق والأطعمة، أيضاً نستخدمه كثيراً في تحضير الحلويات، فمذاقه اللذيذ والحامض يضفي نكهة خاصة على المأكولات، بالإضافة لفوائده العديدة التي يمد الجسم بها، لاحتوائه على فيتامين c بشكل خاص، ولا يقتصر استخدامه على الطعام والحلويات، فيتم تقديمه كعصير منعش، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال عمل عصير الليمون بالخلاط بأكثر من طريقة.
طريقة عمل عصير الليمون بالخلاط
المكونات
- حبة من الليمون الحامض.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
- نعصر حبة الليمون، ثم نصّفي العصير من البذور.
- نضع عصير الليمون في كوب ثم نضيف السكر إليه.
- نضع عصير الليمون في الثلاجة، ثم نخرجه بعد أن يبرد.
- نقدم عصير الليمون جاهزاً للشرب.
طريقة عمل عصير الليمون مع النعناع
المكونات
- أربع حبات كبيرة الحجم من الليمون الحامض.
- ضمة صغيرة من النعناع الطازج.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- مكعبات من الثلج بحسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقشر الليمونتين، ثم نقطعهما لقطع صغيرة، ونضعها في الخلاط الكهربائي مع النعناع والسكر والماء.
- نشغل الخلاط على درجة عالية، وحين تخلط المكونات وتمتزج مع بعضها نوقفه، ونصفيه في وعاء، ثم نعيد سكبه في الخلاط الكهربائي.
- نضع مكعبات الثلج في الخلاط، ثم نكرر عملية الخلط.
- نسكب عصير الليمون والنعناع في إبريق السكب الخاص، ثم ندخله للثلاجة.
- بعد أن يبرد عصير الليمون نخرجه من الثلاجة ثم نسكبه في أكواب التقديم جاهزاً للشرب.
طريقة عمل عصير الليمون والفراولة
المكونات
- خمسة أكواب من الماء.
- ثلاثة مكعبات من الثلج.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- كوب من الفراولة الطازجة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نقطع ثمار الفراولة لشرائح صغيرة الحجم.
- نضع الماء والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم نشغله على درجة عالية، حتى يختلطا جيداً.
- نوقف تشغيل الخلاط الكهربائي، ثم نضع شرائح الفراولة والعسل فيه، ونعيد تشغيل الخلاط الكهربائي حتى تختلط المكونات جيداً، ثم نضيف عصير الليمون الحامض، ونخلط مجدداً لمدة ثلاث دقائق.
- بعد أن تخلط المكونات وتمتزج جيداً، نسكب العصير في إبريق زجاجي، ثم ندخله للثلاجة، ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة.
- بعد أن يبرد عصير الليمون، نخرجه من الثلاجة، ونسكبه في أكواب التقديم للشرب.
طريقة عمل عصير الليمون بالجزر
المكونات
- حبتان كبيرتان من الليمون الحامض.
- حبتان من الجزر مقطعتان لقطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
طريقة التحضير
- نعصر الليمون، ثم نصفيه من البذور، ونضعه في كوب جانباً.
- نضع عصير الليمون وقطع الجزر في الخلاط الكهربائي، ثم نترك المكونات تخلط على درجة عالية، حتى يتكون لدينا مزيج ناعم.
- نسكب العصير في أكواب التقديم للشرب، ثم نضع مضيفة السكر لوضعه بحسب الرغبة.
