محتويات
فاكهة الكاكا ومرض السكر
تمتلك الكاكا العديد من الفوائد الصحية، وقد أثبتت الدراسات وجود علاقة بين هذه الفاكهة ومرض السكر، حيث تحتوي فاكهة الكاكا على جزيئات نشطة بيولوجياً مثل البروانثوسيانيدين، والكاروتينات، والتانينات، والفلافونويدات، والأنثوسيانين، والكاتكين. وتحارب مضادات الأكسدة هذه مرض السكري والإجهاد التأكسدي، ومما يزيد من فاعلية ثمرة الكاكا، احتوائها على الألياف التي تجعل الإنسان يشعر بالشبع وترفع السكر بشكل تدريجي وبالتالي فهي تنظم سكر الدم.[١]
فوائد أخرى لفاكهة الكاكا
لا تقتصر فائدة الكاكا على كونها مفيدة لمرضى السكر فقط، بل تتعدد فوائدها لتشمل ما يلي:[٢]
- تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف، فهي من أغنى الفواكه بالعناصر الغذائية المهمة.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم وتقي من الإصابة بالأمراض.
- تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تقلل من الالتهابات التي قد تسبب الأمراض لاحقاً كالسرطان وغيرها.
- تقلل من الكولسترول الضار في الدم.
- تحسن من الرؤية لاحتوائها على فيتامين أ.
- تدعم صحة الجهاز الهضمي.
- تقلل من ضغط الدم.
- تعتبر الكاكا داعم قوي لجهاز المناعة.
القيمة الغذائية لفاكهة الكاكا
استنادا إلى بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، فإن كل 100غ من فاكهة الكاكا يحتوي على ما يلي:[٣]
| السعرات الحرارية | 70 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 18.59غراماً |
| البروتين | 0.58 غراماً |
| الدهون | 0.19 غراماً |
| الألياف | 3.6 غراماً |
| فيتامين أ | 81 وحدة دولية |
| فيتامين ك | 2.6 ميكروغراماً |
| فيتامين هـ | 0.73 ملليغراماً |
| فيتامين سي | 7.5 ملليغراماً |
| الصوديوم | 1 ملليغراماً |
| البوتاسيوم | 161 ملليغراماً |
| الكالسيوم | 8 ملليغراماً |
| الحديد | 0.15 ملليغراماً |
| الفوليت | 8 ميكروغراماً |
| المغنيسيوم | 9 ملليغراماً |
| الفسفور | 17 ملليغراماً |
| الزنك | 0.11 ملليغراماً |
المراجع
- ↑ "5 Reasons Persimmons Are Also Called The Fruit of the Gods", www.phlabs.com,12-11-2018، Retrieved 12-11-2018. Edited.
- ↑ "Top 7 Health and Nutrition Benefits of Persimmon", www.healthline.com/,12-11-2018، Retrieved 12-11-2018. Edited.
- ↑ "Persimmon fruit nutrition facts", www.nutrition-and-you.com,12-11-2018، Retrieved 12-11-2018. Edited.
