محتويات
المشروبات
تعدّ المشروبات من الإضافات الضروريّة، والشهيّة، التي تقدّم مع العديد من الوجبات الرئيسيّة، وأطباق الحلويّات، وغيرها، كما تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة للجسم: كالمعادن، والفيتامينات، والكربوهيدرات، وغيرها، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، ومن الممكن إعدادها ساخنة، أو باردة، وبالفواكه، أو بعض الأعشاب، وغيره، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل مشروبات سهلة وسريعة.
طريقة عمل مشروبات سهلة وسريعة
سموثي المانجو والفراولة
المكوّنات:
- كوب من المانجو المجمّد.
- كوب من الفراولة المجمّدة.
- نصف كوب من الحليب.
- سكّر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- ضعي الفراولة في وعاء الخلّاط الكهربائي، وأضيفي نصف كمّية السكر، والحليب، وامزجيهم جيّداً، ثمّ ضعي الخليط جانباً.
- ضعي المانجو مع ما تبقّى من السكّر، والحليب، وامزجيهم جيّداً، ثمّ ضعيه في الأكواب.
- اسكبي مزيج الفراولة فوق مزيج المانجو، وامزجيهما جيّداً، ثمّ قدّمي المشروب بارداً.
عصير الجزر والبرتقال
المكوّنات:
- حبّتان من البرتقال.
- حبّتان من الجزر.
- كمّية كافية من السكّر، للتحلية.
- نصف كوب من الماء.
- مكعّبان من الثلج.
طريقة التحضير:
- قطّعي الجزر على شكل حلقات، وضعيه في كوب من الماء على النار، واتركيه حتّى يُسلق، ثمّ صفّيه، واتركيه حتّى يبرد.
- اعصري البرتقال، وضعيه جانباً، ثمّ ضعي كافّة المكوّنات عدا السكّر في الخلّاط الكهربائي، وشغّليه، واتركيها حتّى تمتزج جيّداً.
- أضيفي السكّر، وضعي الخليط في أكواب التقديم، وقدّميه بارداً.
نسكافيه
المكوّنات:
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقتان صغيرتان من السكّر الأسمر.
- كوب من الحليب الطازج.
طريقة التحضير:
- ضعي السكّر، والقهوة في كوب، وأضيفي ملعقتين صغيرتين من الحليب، وحرّكيهم جيّداً.
- ضعي الحليب المتبقّي في وعاء على النار، واتركيه حتّى يغلي، ثمّ ضعيه فوق المزيج في الأكواب، ثمّ أعيدي سكب الكوب في كوب آخر؛ للحصول على رغوة، ثمّ قدّميه ساخناً.
عصير الفراولة بالزبادي
المكوّنات:
- علبة من لبن الزبادي.
- علبة من الفراولة .
- سكّر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- ضعي حبّات الفراولة في الفريزر حتّى تتجمّد، ثمّ ضعيها في الخلّاط الكهربائي، وأضيفي السكّر، والزبادي، واتركيهم حتّى يتجانسوا جيّداً.
- ضعي المزيج في أكواب التقديم، وقدّميه.
الشاي المثلج
المكوّنات:
- ستّة مغلّفات من الشاي الأسود.
- أربع ملاعق كبيرة من السكّر البودرة.
- كوب من عصير البرتقال.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- لتر ونصف من الماء المغلي.
- ثلج للتقديم -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- ضعي الشاي في وعاء من الماء المغلي، واتركيه مدّة 10 دقائق، ثمّ أزيلي المغلّفات، وأضيفي عصير البرتقال، عصير الليمون، والسكّر، وامزجيهم جيّداً، ثمّ ضعي المزيج في الثلّاجة حتّى يبرد.
- ضعي خليط الشاي في أكواب التقديم الممتلئة بالثلج، وقدّميه.
